金牌宴、小吃宴、小面宴、火锅宴……重庆新春美食节等你来

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  有“颜”有“味”·重庆新春美食节在解放碑商圈启动。主办方供图 华龙网发

  华龙网-新重庆1月4日22时20分讯(记者 周晓雪)品尝重庆获奖宴席菜品、吃熨斗糕、油醪糟等传统小吃回忆老重庆滋味……昨(3)日,有“颜”有“味”·重庆新春美食节在解放碑商圈启动。新春美食节将持续至2月8日,将为重庆市民和来渝游客带来一场亮点十足的美食盛宴。

  日前,重庆市人民政府办公厅发布《关于加快建设国际消费中心城市的实施意见》(以下简称《实施意见》),将建成具有全球影响力的国际消费中心城市,加快建设打造“五大名城”,其中就包括国际美食名城。

  本次美食节由重庆市商务委、渝中区政府指导,渝中区商务委、解放碑CBD管委会主办,将针对解放碑、大坪、朝天门三大商业地标推出多元化的美食活动,并发布时尚购物种草指南等促销信息。活动还将采取线上线下相结合、主会场与分会场密切联动等方式开展,汇聚五大亮点展示渝中的美食品牌特色。

  

  市民可在现场品尝由重庆金牌宴、重庆风味小吃宴、重庆小面宴和重庆火锅宴组成的“重庆大宴”。主办方供图

  1月3日—5日,解放碑步行街将举办重庆新春宴席展,以场景化方式展示特色宴、定制宴,市民可在现场品尝由重庆金牌宴、重庆风味小吃宴、重庆小面宴和重庆火锅宴组成的“重庆大宴”。

  其中,重庆金牌宴将呈现重庆近年来获奖的宴席菜品,尽显渝派川菜的文化魅力。重庆风味小吃宴集中展示重庆名小吃,囊括熨斗糕、油醪糟等传统小吃,让市民与游客品尝老重庆滋味。重庆小面宴将重新诠释地道重庆小面的丰富内涵,几十种丰富的作料、浇头,让人口水连连。

  本届新春美食节设置了主、分会场,解放碑主会场集合了阿兴记、小滨楼、锦禧等30家重庆知名餐饮企业,有团年席需求的市民可现场下单。来福士广场、大都会东方广场、龙湖时代天街等分会场,分别推出了团年宴、霸王餐、满减促销等活动,东水门老街还推出了免费体验茶艺、花艺、琴艺等活动。

  活动现场,渝中区商务委与美团点评签署了《国际美食名城战略合作框架协议》,双方将从智慧餐饮合作、消费新场景打造、餐饮产业发展合作、餐饮人才联合培养、老字号传承与创新等方面联手,共同推进重庆国际美食名城建设,积极推广渝菜、塑造国际美食文化氛围。

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