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我国地域辽阔，有着56个民族，每个民族都有着自己独特的风俗，很多的生活习惯都是不一样的，吃的方面也有着千差万别，在我国已经是如此了， 那么国际之间的产别就更大了，可能同样的一种食物，大家的用途都是不一样的，在国内可能是一种水果，在国外可能就是蔬菜了，生活习惯的不同导致了食物对于我们的作用也是不一样的。
有一种食物就是如此，国内国外的吃法完全不一样，国外把它当成调味品，到了我国它却成为了水果，还是很多人都非常喜欢的，不过这种水果生吃的人不多大都是用来泡水喝的，这种水果在市场上的销售情况还是很不错的，很多人都以为它富含大量的维生素C，但其实并不是如此，一直以来都被误解了，虽然它的营养丰富，但是含有的维生素C却并没有那么高。
这种水果相信大家都已经猜到了，那就是柠檬，柠檬以前在我们的生活中并不是很常见，是在最近几年才兴起的，每个奶茶店里都会有柠檬水，用来泡水喝是如今我们食用柠檬的主要方式，但是在国外柠檬却不是用来吃的，而只是一种调味品，在做肉类食物的时候，滴上几滴柠檬，有着很好的去腥功能。
大家对柠檬的认知其实都有一个误区，那就是以为越酸的水果含有的维生素C含量越高，柠檬有多算就不用多说了，所以就想当然的觉得柠檬的维生素C含量一定不低，但却并不是这样，它的维生素C含量并不高，连荔枝都比它要高，虽说如此，但是柠檬的整体营养是很丰富的，经常喝柠檬水对我们的身体确实非常好。
柠檬现在受到了很多人的关注，一个就能卖2元，不少人看到想要种植，但是需要注意的是，虽然柠檬在市场上卖的还不错，但是它的销售渠道仍然是一个问题，如今它只是用来泡水喝，并没有别的食用方法，所以并不像别的水果那样卖的快，所以一旦种植的人多了，很容易就会滞销，一旦出现就得承担很大的风险。
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