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大理漾濞卷粉漾濞（yàngbì）卷粉的粉皮是用米浆做成的，顺滑Q弹在表面上抹上花生酱、油辣椒、撒上腌菜或者泡菜，卷成长条然后切成小段，吃起来不会腻，味道酸辣清爽可口，特别开胃。
喜洲粑粑是著名历史名城喜洲的一种特色小吃，以喜洲白族传统粑粑最为有名。喜洲粑粑分为甜味和咸味两种，甜的馅料为玫瑰糖，咸的馅料放了葱和肉丁，酥脆可口。
汽锅鸡，酸辣鱼。汽锅鸡，因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是蒸，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效，酸辣鱼口味酸酸辣辣的，很开胃下饭。酸辣鱼是一道四川的特色名菜，属于川菜，味浓厚，泡菜味突出
甜水面，因为重用复制酱油，口味回甜而得名。面条大概有筷子头那么粗，所以这个面入口有嚼劲，还有花生碎和花椒的香味，入口会觉得微甜，最后会辣上那么一下，香味会在嘴里停留很久。而且劲道的面条配上脆脆的花生碎，感觉相当好。
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