马上要到元旦了,
表白的,庆祝的,想换个心情的……
作为“仪式感”中的重要组成部分,
一束鲜花是不是必不可少?
不过最近有市民发现,
今年苏州市场上的鲜花,
貌似不是很“受宠”?
刚刚过去的圣诞,
和即将来临的元旦,
按照往年的惯例,
鲜花应该是供不应求才对,
可今年苏州的鲜花市场似乎有点“凉凉”?
市民:今年苏州鲜花市场遇冷?
家住福园小区的朱阿姨是个很有生活情调的人,平时就喜欢买点鲜花装点客厅,眼下正好快到元旦了,朱阿姨就想着去花店买些鲜花,给家里添点生活气息。
离朱阿姨家最近的一家花店位于莫邪路靠近葑门菜场的地方,因为这里靠近居民区,所以平日里这家店的鲜花价格也不贵,比较适合居家过日子的消费者,不过这两天朱阿姨发现,今年的花店的生意,似乎没有往年好了。
“平时我就买些小花束放家里,价格不贵又能让人心情愉悦,两支玫瑰一支百合再搭配其他的小花,也就30来块钱,不过最近一段时间我去买花,觉得今年的价格有点高啊,平时的这个配置,今年要卖到45元左右一束。看看价格,我还是再观望下吧。”
朱阿姨说,因为快到元旦了,花店鲜花售价偏高可以理解,但她不明白的是,花店明明看起来人不是很多,也没有出现鲜花紧俏、定不到货的情况,况且,元旦历来不是鲜花最大的销售节点,为什么这个时候鲜花的售价还是会水涨船高呢?
商家: 多花猛涨 一日一价
小菲是一位家住相城的90后宝妈,当时为了方便就近照顾孩子,小菲辞掉原本的文职工作,在小区附近租了一个店面,开起了花店。不过今年以来,小菲总是抱怨,今年的鲜花生意是越来越难做了。
“今年以来,鲜花的批发价格一直降不下来,我们也很为难,消费者觉得我们卖的贵了,所以人越来越少,鲜花销量上不去,损耗就越大,越做越亏本。”小菲还说,她所在的这条街本来有3家花店,目前只剩她一家还在经营了,其他两家已经关门了。
“不止是今年,近两年鲜花生意都不好做,贪便宜的老年人去菜市场买花,思想新潮的年轻人在网上订鲜花,我们主要承接散客,就指望着几个节假日能回些本。可今年鲜花整体批发价上涨,很多花的价格都上涨了,基本上是一日一个价,有些消费者进店问了价格之后,嫌贵就走了。”
据了解,
当前苏州市场上的国产鲜花绝大部分来自云南,
进口鲜花占比较小,
均来自厄瓜多尔。
苏州价格监测的网站数据显示,当前云南玫瑰价格涨幅大,如红玫瑰批价2.5元/支,零售价在5元/支,园区部分花店售价7-8元/支。
且一般情况下,花束除了主花外,还会搭配配花——桔梗、红豆、水仙、百合等,以上配花单一束的售价分别在40元上下。
以一束11朵玫瑰的中型花束为例,随着配花价格上涨,加之人工费、包装费、花店的经营成本等,11朵红玫瑰的花束售价在150元/束左右。
而这个价格,还不包括节日的“供求溢价”。
疑问:鲜花价格为何“居高不下”?
为何今年
苏城市场上的鲜花价格如此“吓人”?
年前鲜花价格有可能回落吗?
1、鲜花减产
业内人士表示,因为苏州市场上的大部分鲜花来自云南,而前段时间云南遭受低温天气,受寒潮影响当地晚上温度低至零下,不少鲜花生产基地受冻,致供花量减少,所以相应的鲜花批发价格上涨。
2、供给不足
此外,花农根据往年经验,鲜花的成熟采摘期控制在明年2月14日情人节和3月8日妇女节的销售旺季,而今年过年较早,目前还不是鲜花大量供给的节点,因此当前供给不足。
3、外销加大
日前,中国花卉企业发布《2018年我国花卉进出口数据分析报告》,数据显示近年来,云南花卉出口量与日俱增,综合考虑运费、损耗等因素,云南花卉对周边国家出口的成本反而更低,因此,内销转外销是云南花卉市场的一大趋势。
11月份,越南教师节对云南鲜花的需求量大增,使得运往国内的鲜花数量面临减量现实。
花店商家表示,
今年鲜花成本上涨已是事实,
临近过年鲜花价格不太可能回落,
只是说随着市场竞争愈发激烈,
鲜花价格不大会猛涨,
但价格跌落可能性不大。
现状:高端花束遇冷 市民更“实际”
苏州价格监测的网站数据显示,
今年苏州的鲜花市场总体呈现逐年走低态势,
往前备受推崇的999朵玫瑰花束
目前已经难觅销路,
以往价位在400—500元/束的鲜花大受欢迎,
今年也基本卖不动,
多改为200元/束价位的鲜花品种。
有鲜花店表示,零售商从进货成本、配花选择、人工修剪、包装等,花束的毛利(未剔除水电、房租)在30%,而批发以跑量为主,毛利在10%左右。
而随着今年鲜花批发价格上涨,不断压缩商家利润空间,苏州鲜花市场不复以往火爆场面。
与此同时,现在的年轻人似乎变得更“实际”,
除了鲜花,
各种送礼新花招也是层出不穷,
例如车厘子花束、草莓花束、巧克力花束等,
同样是200多元,
但这种能吃的“花束”似乎更讨女生的欢心,
至少,比之前流行的“蔬菜花束”
显得有诚意的多。
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