说到在广东的美食可以说是一种极具特色的美味，低调中且又超级好味。好吃的美食其实是属于自己的，一种好的味道也是要由自己决定的。那么在佛山众多的美食中有几道是人人都称赞的美味，今天小妞将要把它们一一的分享出来，如果你感兴趣的话就接着看下去吧。
土鸡焖蟹
在佛山土鸡焖蟹是你一定要去吃的地道美食之一。在一大锅肥美的蟹和鸡肉中，会冒着一股热气腾腾且浓郁的香气。鸡皮入口是一种特别爽滑的口感、鸡肉咬起来鲜嫩且多汁，连骨头一咬开都是满满的香气，回荡在嘴里的感觉真的是超级无敌的香。里面熬制出来的汤汁浓郁鲜香，简直就是在这道佳肴中最灵魂的地方，把它用来捞饭绝对是你最佳的选择，当一粒一粒的米饭已经充分吸收里面的汤汁时，每一口的都会让你有极大的满足感，软糯中带着鲜甜的味道真的是太迷人了。
猪肚煲鸡
在制作中猪肚煲鸡是用一整个猪肚将鸡包在里面，然后放到特制的汤料中进行煲熟的佳肴，由于它的外观形状因此又称之为凤凰出世。凤凰出世又代表着人们美好的愿望，因此客家女子坐月子的时候一定是要吃上这道佳肴的。在佳肴里面会放有各种各样秘制的药材，色泽香郁、由于放了胡椒粉，因此很好的把猪肚的腥味给去掉了，里面的猪肚嚼起来鲜嫩爽口，鸡已经熬制的骨肉分离，轻轻一咬就可以完全的吃到肉，鸡肉鲜嫩爽滑。就连里面的汤汁喝起来是一种浓中带清的口感，并且会让你全身都充满暖意。
钵仔鸡红
相信你一定吃过钵仔糕，但我想你可能没尝过没吃过钵仔鸡红。钵仔鸡红是属于佛山独有的一道小吃，在制作的时候主要是使用了新鲜的鸡血来进行烹饪的，其中需要控制刚刚好的火候，吃起来的口感才会特别的嫩滑。由于加入了胡椒和香葱，因此可以很好地把里面的腥味给去除掉，入口顺滑微辣的口感，吃起来真的是超级的可口。
双皮奶
来佛山如果你没有吃过双皮奶，那可以说你就等于没有去过一样。双皮奶是属于一道具有老字号的甜品之一，在一碗纯白色泽的双皮奶上面会结出一层厚厚的奶皮，最上面放有已经熬制软绵的红豆。舀一勺温热的双皮奶再配上红豆，咬在嘴里真的会让你感受到一种顺滑的口感，其中还带着浓郁的奶香味，还有一大颗的红豆在嘴里真的是一种超级蜜甜味道，奶甜奶甜的，真的是在这之中的最美味道了。
白切猪手
白切猪手也是你一定要吃的佳肴之一，也是在当地必点的招牌菜。在一盘白切猪手中用的是一整只的猪手，并且已经切成一块一块的薄片，放在白瓷盘上显得特别的细腻粉嫩，在白切猪手中还会浇上秘制的酱油和热油。先咬上一块你会感受到猪皮Q弹劲道的口感，其中还带着一种满满胶质的口感，咸香可口，肥而不腻的味道真的是让人忍不住的要再吃上一块。
在一座城市中，美食是给人最直接的一种感受，也是最能让人体会到一座地方的文化，各种各样的味道是最能体现风土人情的。在以上的美食中，每一道都是小妞在品尝过后都会觉得让人惊喜的美味，也难怪有那么多人喜爱。今天小妞介绍的只是在佛山的美食中的一部分，如果你感兴趣的话，欢迎在下面留言告诉小妞哦，小妞就会在以后的时间里一一进行更新
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