凯里这户家在阳台上熏腊肉，结果引发火灾！

12月27日下午3点左右，凯里市环城北路原酒厂路口一小区居民楼发生火灾，紧急时刻，几名正好从这里经过的民警奋不顾身冲进了火场。

从市民拍摄的画面可以看到，当时大火从居民楼的二楼蹿出，阳台已经全部烧起来，现场弥漫着滚滚浓烟。这时，刚好有几个民警正在经过那里。

凯里市公安局特巡警大队西门网格中队队员 李良红 ：我们当时巡逻正好就在隧道口，还有两名穿着制服的同事正在警戒，他们说他们是湾溪派出所的，一共4人，是因为开展扶贫工作，回去的路上发现有火灾，就上去参与灭火。

看到这样的情况

民警立刻分为两组采取救援行动

凯里市公安局特巡警大队西门网格中队队员 李良红：广场派出所的同志正好在小区执行任务，所以及时赶上，我们当时就分工明确，派出所的同志就负责打水，我们队员就负责用灭火器。

经过近 10 多分钟的努力，终于把明火扑灭，火势得到控制。随后在楼梯的一角，特巡警发现了被吓坏的房屋主人。

凯里市公安局特巡警大队西门网格中队队员 李良红：我问主人家的情况，是什么原因引起的，她说自己是在阳台上熏腊肉，因为楼顶锁上了没办法，所以才在阳台上熏腊肉，结果自己睡着了，火烧到了窗帘引起的。

随后消防员到达现场

民警将后续工作交给消防处理

这时大家才发现为了救火

身上已经满是烟灰

凯里市公安局特巡警大队西门网格中队队员 李良红：虽然阳台上洗衣机什么的损坏了，但是火势并没有蔓延到客厅，我们灭完火发现身上的衣服湿透了，但是挽救了老百姓的财产。

每到年终，很多家庭都喜欢熏制一些腊肠、腊肉挂在通风处晾晒。但是，由于安全意识的缺乏，近年来，因熏制腊肉而引发的火灾不在少数，熏腊制品是用火熏，腊肉熏久了会掉油下来，掉在火上就会冒火，如果旁边有易燃易爆物品的话，就会直接燃烧起来。

熏制腊肉过程中，一定要注意以下几点！

1、很多人熏制过程，为聚集烟雾，采用废纸箱、牛皮纸一类易燃物遮盖在腊肉上方，这样做非常危险，下部火势稍大即可易燃纸箱纸板，造成火势失控。

2、腊肉和火源必须保持相对安全的间距，以防肉油滴下加大火势，引燃腊肉和上方覆盖物。

3、不要在住宅区的过道、楼顶、杂物间等处熏烤腊肉，应选择空旷开阔地作为熏烤点，并做好清理工作，周边不留下易燃物。

4、熏烤过程一定要有专人值守，绝对不能中途离开。更不能晚上点燃后就离开去睡大觉！

5、大风天最好暂时不要点火，否则突遇风势加大很难控制火种蔓延

6、熏制完毕，一定要将明火、乃至任何一点火星都彻底用水熄灭后才能离开。

腊肉虽美味，

熏制需防火！

熏腊肉的时候一定要注意安全！

来源：百姓关注