泥塑，是一种古老的中国民间传统艺术，即用粘土塑制成各种形象的手工艺。制作方法是在粘土里掺入少许棉花纤维，捣匀后，捏制成各种人物的泥坯，经阴干，涂上底粉，再施彩绘。
泥塑非常讲究色彩的搭配，因此也被称为彩塑，泥塑有“三分塑，七分彩”的说法。颜色搭配、明暗程度都直接关系到艺术品的成败，所以泥塑的制作还需要有优秀的美术功底。
泥塑内容取材广泛，作品粗犷豪放，其表现内容富有地域特色，艺术性强，具有重要的观赏价值和收藏价值。
泥塑的制作工序主要分为选土、炮制、碾压、捏制加工等过程，并根据作品特点采取不同的手法。
其中，作为泥塑的主要原料，泥土的选择尤为重要，一般选用粘度较大、韧性较强的土质。在炮制过程中，要有摔、打、揉、砸等必要步骤，并加之适量的棉絮，以增加泥塑作品的拉力和强度。在捏制加工时，艺人会根据所要捏制实物的特点，利用特有的手法将人物或动物的形态呈现出来，生动且传神。
泥塑的制作工具多为自制，使用起来也较为简单。主要是以竹片为原料，有木锤、拍泥板、刮刀、雕塑刀等。工具的规格和形状无统一要求，完全是服务于作品需要。
泥塑艺术是中华民间艺术的一种，具有强烈的视觉冲击效果，欣赏角度也极为的丰富和多样化，是人们追求其返璞归真的具体写照，同时也是当今人们追求时尚、个性的一种体现。
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