汤沟酒业｜如诗冬至，饮酒夜话

如果说之前的降温都是小意思，那么冬至一到，寒冷便开始要动真格的了。

早上舍不得离开被窝，晚上下班跺着冻得冰凉的脚回家，再遇上几场浪漫与严寒并存的大雪，这个冬天似乎和每一年都过得类似又崭新。在这样需要温暖的月头里，最好的事情就是周末和朋友小聚一番，下馆子喝两杯小酒，暖心暖胃。

于我们而言，好时光里的酒弥足珍贵，对古人们来说，寒冷至极时的这一杯温酒，在诗情画意之外，又包含了千言万语。

1000年以前

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泛舟在万里清江之上，天空灰蒙辽阔，或许不久便要下雪了吧。

清江两岸，村落绵延，有炊烟从屋瓦间逸出，随着江面上悠长的渔歌越飘越远。这烟火气中略带冬日寂寥的景象，让我不禁感慨。

变革或许是在今天，或许是在明天，朝堂早已不是高枕无忧之地，时局动荡，人心难测。但是如何才能平息这一场纷争？我心里面除了迷惘便剩感慨。时局之难，教人举步维艰，风霜之寒，令人不得不冒雪前行。

船中的渔翁喝多了酒，满脸通红，无人叫醒他，自然也无人惊扰他的美梦。他是旷达的，侧卧在舟中，与山川为伴，以酒为诗，自由而无忧。就让他沉浸在这香梦里，别沾染了我的悲伤，反正等到寒气披盖，这一船的白雪也会将他惊醒。

这一杯酒，渔翁饮下温存一段美梦，我饮下，便是梦醒时分的荡气回肠。

万里清江万里天，一村桑柘一村烟。渔翁醉著无人唤，过午醒来雪满船。

——韩偓《醉著》

300年以前

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今年冬天，我住在西湖边，连着多日的大雪，路上连行人的踪迹都变少了，更别提湖中的飞鸟，恐怕也因为这大雪，所以才消失踪迹。

但如此美景又怎能辜负呢？晚间，我便独自乘舟，穿着毛皮衣带着小火炉去湖心亭看雪。船夫有些不解，天寒地冻，为何非要冒着严寒去赏雪，我笑着答，我痴迷的，便是这一晚雪中小洲的绝景。

天水云相连，四下里雪白一片。我以为独有我拥有这银装素裹的美景，却见远远有两人，已铺好了毡子相对而坐，童子将一边火炉上的酒烧得滚沸，热气袅袅间酒香四溢，真教人不喝也醉，满怀芬芳。他们见到我，也是诧异，说没想到还有我这样的人会来欣赏雪景，这一刻，我们便成了雪夜中的知音，怎能不痛饮三大碗？

酒喝完，连带着衣襟都沾染了酒香。他们说，他们是金陵人士，来到西湖客居。本以为我已是这西湖中最痴情于雪色的人，没想到他们比我更甚。

雪中之景已足美，而雪中知音更是难觅，这一段故事，足够我回味难忘。

到亭上，有两人铺毡对坐，一童子烧酒炉正沸。见余，大喜曰：“湖中焉得更有此人！”拉余同饮。

——张岱《湖心亭看雪》

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时光变迁，或许坐在办公室里的我们很难像古人们那样说走就走，为冬日自己的情怀做一回潇洒的诗人。但是冬至的美景仍在，冬至的氛围依然热烈，忙碌盗不走我们对美好的向往，即使只在我们的两点一线的路途里，也可以稍作停留，在冬至，饮上一杯饱含历史人文情怀的汤沟酒，在饮酒的那个当下，做自己世界里的诗人，温暖这寒冬里的心窝。