从张翰开音乐餐吧，吴磊举行文化美食节，看客栈探索经营之道

《亲爱的客栈》第三季已经播出九期，管家轮值管理客栈的“试炼”愈发精彩。在上周节目中，张翰筹备的“亲爱的音乐餐吧”正式上线，对外开展了试营业活动。无论是舞狮、迎亲等非物质文化遗产的演出，还是晚上涮锅、K歌、蹦迪，都让所有的客人感受到了客栈的热情。在本周播出的节目中，音乐餐吧即将正式营业，相比于试营业阶段，张翰对某些细节部分进行了一些调整，让客人能更好的感受客栈给予的服务。不仅如此，吴磊也将在本周节目中从张翰手中接过棒，成为客栈大管家管理一应事宜。而且，为了提升客人多元化的体验，吴磊还准备在管理客栈期间，举行一场热闹非凡的活动。到底，张翰、吴磊筹办的活动能否顺利进展下去呢？

音乐餐吧问题凸显，张翰会如何改进？

在上周播出的节目中，张翰筹备的“亲爱的音乐餐吧”对外展开了试营业，获得了园区内客人的高度评价。虽然餐吧十分热闹、气氛十分活跃，但是也存在许多细节上的问题，比如：客栈前厅面积有限，客人过多会导致活动现场比较拥挤，而且客栈管家和客人餐后K歌、蹦迪过于火热，音响效果声音比较大，可能会影响自己客人或园区内其它客栈的客人晚上休息。针对这样的情况，张翰也在“亲爱的音乐餐吧”正式营业当天进行了相应的调整。

对于餐吧活动空间有限的问题，众人都为张翰出谋划策。为了让客人体验度更好，大家主要的建议都集中在两个方向：减少用餐人数桌数，或者将场地换到室外。而在晚上声音过大的问题上，大家都是觉得“亲爱的餐吧”要么放一些轻缓的音乐，或者不要像第一天试营业的时候开到那么晚。纵观张翰的处境，宛如职场中，一个团队的工作中出现问题，大家都必须要齐心协力的想办法去解决，这样才能让工作做得更好。面对大家给到的建议，张翰到底会如何调整“亲爱的音乐餐吧”？我们拭目以待！

创新经营，吴磊文化美食节能否顺利筹备？

作为一家开门迎客的客栈，“亲爱的客栈”在经营方面也屡次创新。无论是之前众管家设计的宁夏周边旅行线路，还是为推广宁夏当地农副产品带来的创新性营收，亦或是为推广宁夏中卫的非物质文化遗产举行的集市活动，都打破了传统客栈经营的固定模式，为国内民宿业提供了很多值得借鉴和思考的经营方式。

尤其是上周节目中，张翰还将客栈包装成“亲爱的音乐餐吧”，新颖的形式更让宿集园区内的客人体验到了全新的、不一样的客栈生活。在这周节目中，吴磊从张翰手中接过了客栈大管家的职务，即将“统领”客栈内的一切事宜。为了探索客栈经营模式发展的无限可能，同时，也为了让客人体验到更多更好的客栈服务，吴磊打算举行一场极具意义的“中卫非遗文化美食节”，在向大众推广中卫的非物质文化遗产的同时，还能带领游客和电视机前的观众感受宁夏独有的人文风情。细数《亲爱的客栈》第三季经营模式，就如同许多公司企业一般，发展到了一定阶段，都需要做一些创新的事情，来帮助自身达到一个新的成就或高度。这样的企业或公司才能在大浪淘沙般的市场中稳定发展下去，形成一个良性健康的发展业态。

所以，吴磊为了筹备这个活动，一上任就召集大家来分工，把自己脑海中的想法都一一表述了一遍，大家也表示认同和支持，都想要把这个活动做好。不过，就像真实的职场工作时，总会遇见一些突如其来的状况，比如活动当天天气如何？室外开展的话，客人觉得气温低不想出门前往参加怎么办？那么，“中卫非遗文化美食节”的筹备工作能否顺利开展下去呢？敬请期待本周五湖南卫视22:00即将播出的《亲爱的客栈》第三季第十期！