厦门的大排档文化氛围浓郁，游客来了都想吃一家地道的～
本地人最爱的当然是这种隐藏在社区里的老排挡～
舒味大排档
吃的就是这个味！
店门口左边就是点菜区，海鲜一目了然，明码标价！
店内两层楼，用餐环境虽然相对普通，但是我们吃的是口味～
姜母鸭
招牌主打之一～
为上桌就闻到了姜香味！
干煸的焦香的姜片，底层吸满汤汁的米血更是加分！
鸭肉入味又细嫩！
舒味小鱿鱼
当季新品！怎能错过呢～
现蒸小鱿鱼，鲜美弹牙！
淋上黄椒，带上一丝微辣入口～
一尝就让你知道这是一只富有活力的鱿鱼仔！
海鲜卤面
份量大配料足！
汤头浓郁，面条筋道！
海蛎的鲜味融入卤面里～
吃一碗再来一碗！
花椒焖鱼头
鱼头对半切开，过油炸制，再用花椒焖～
彻底的把鱼肉的原味展现出来～
鱼肉细白，鱼头胶质满满～
搭配上花椒的鲜麻，口感极佳！
沙茶小膏蟹
沙茶汤底的甜辣香浓，将猪血、豆腐等配菜沉浸入味～
用来烹制海鲜，既有海鲜的鲜美，又有沙茶的香浓～
蟹肉饱满清甜，别有一番风味～
孜然羊排
烤制的火候恰到好处，肥瘦搭配得当，鲜而不膻！
满满的孜然香气令人忍不住大快朵颐！
一口酥豆腐
酥脆的表皮里是热乎软嫩的嫩豆腐！
外酥内嫩，外温内热，这普通的豆腐不普通！
趁热吃！小心烫口！
藕带炒牛肉
藕带酸辣清脆又开胃！
嫩滑的牛肉带着些许麻辣感～
越吃越过瘾！
油淋三鲜
绣球菌、秋葵、鸡纵菌过水火候掌握得当～
葱姜丝，浇上热油～瞬间香气四溢～
石橄榄瘦肉汤
闽南人就是爱喝汤～
文火慢炖的猪肉汤带着石橄榄叶的清香～
汤清味鲜，暖冬必备佳品！
人均不到100，就能轻松尝尽地道大排档特色！
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