前段时间
步行街南、北胡同的小吃摊都拆迁不见了踪影
导致吃货们逛街都提不起兴趣
别慌!他们被小鹿找到了!
这些排队人气小吃都搬到了这里
“老街美食城”
不仅如此,小鹿还跪求来了福利
往下看
人均几块钱,让你吃到爽!
从和平路步行街
走到南巷丰源路
这条新晋美食巷就在这里!
|| 方燕烤猪蹄 ||
进到美食城,首先看到这家,方燕烤猪蹄—原步行街中间的小亭子。
试问那个女孩能抗拒这胶原蛋白满满的猪蹄?提前卤制好的猪蹄,购买前还要再上架子拷到外焦里嫩才能吃。
烤熟后的猪蹄撒上孜然、辣椒、芝麻...外皮焦香劲道,里面骨肉分离,肉质软嫩,撕开大口吃~简直不要再过瘾!
鸡翅包饭也是他家的火爆单品,经过秘制酱料腌制过的鸡翅,泛着诱人的色泽~这个鸡翅怎么穿着品如的衣服?
|| 煎饼侠 ||
煎饼侠—原繁荣街店,看着馅料满满的大煎饼,有没有口水直流~
煎饼的饼皮是用五谷细末而成的,绝对是养生吃货们的最爱!
而摊煎饼也是一个技术活,倒面糊、把面糊摊开,这两个简单的动作,听店员说没摊过上百个煎饼,是做不来的。
刷上秘制的酱料,再根据个人口味放上各种配料,热腾腾的煎饼就出锅了!饼皮软嫩有嚼劲、果子焦香酥脆,嘴要是张不大一口都咬不住!
买几个煎饼走吧,“小流氓”?
|| 鼎食排骨 ||
是什么能让办公室小伙伴啧啧称赞?这家五年排骨老店必须拥有姓名!
全国一共有100多家分店,光在咱大平就有7家,以前小鹿每次逛街都会来买一份他们家的排骨,一边逛街一边吃 爽~
每一份都是按斤称取的,分量很足!老板说调味料里还放了几十种中草药,不仅味道好,还很滋补养生哦!
这次来吃发现出了个新品,菌菇双拼,裹上外衣的小蘑菇们被炸的酥酥脆脆的,味道真的很nice!
|| 香巴佬 ||
香巴佬—原丰源路路口第二家,以前走到他们家门口,总是会被大大的肉串牵住前进的脚步。
看看这满屏的肉肉,有没有很心动~减肥是不可能减肥的,这辈子都不可能!
为了让食材能充分熟透,每一串都要先炸再烤,最后反复涂刷酱料,更加入味。不买几串都对不起我肚子上这几斤肉!
|| 一品花甲粉 ||
这家花甲粉也是老店,以前摊位街口,有一大批忠实的食客,小鹿每次去都是冲着花甲粉,干净无沙,花甲特别新鲜。
花甲是每天从郑州的海鲜市场直发货到大平的,保证吃到的每一个花甲都是鲜活的!
除了分量超足的花甲,还有金针菇、青菜..配料也很丰富,觉得花甲单调的也可以选其他三种口味,绝对不踩雷!
|| 韩式烤冷面 ||
要说人气小吃排行榜,谁能当之无愧跻身前十?那一定有烤冷面!
而小鹿最爱的就是这家开了三年的韩式烤冷面,之前有段时间没出摊那叫一个心心念念..
面饼上打一个鸡蛋再放上烤肠,按个人喜好添加小料,最后淋上灵魂番茄酱,可盐可甜又可酸,美味!今天终于又过足了烤冷面的瘾~
|| 俊熙家 ||
俊熙家寿司大家一定不陌生,原步行街路口小亭子内,寿司种类很多,价格也很亲民。之前每次都要排上几分钟的队才能买到。
米饭都是现蒸的,每一粒米都晶莹饱满,刚刚做好放嘴里还能感受到米饭的温度。
热腾腾的米饭铺在紫菜上,再放上黄瓜条、大根、香肠...入口是海苔的鲜味,嚼过之后所有食材的味道在口腔散开,融合的恰到好处。
他家的炒年糕一定不要错过,韩式辣酱特有的味道包裹着整个年糕,还有酸酸辣辣的白菜,说味道回味无穷一点都不过分!
|| 蚝想要 ||
爱吃海鲜的小伙伴们,千万不要错过他们家的生蚝,真真的个大肉肥,完全是生蚝党们的福利!
老板保证新鲜生蚝,从山东乳山发过来到顾客吃到嘴里,绝不会超过48小时!就连调味料都是秘制的,用老板的话说就是“有人模仿我的蚝?但是绝对模仿不出来我的料!”
敲黑板!爱吃榴莲吃货们的魔鬼福利—榴莲生蚝!榴莲手剁成泥,再拌上芝士放在生蚝上,那味道..一般人还真吃不了!
|| 胡记卤肉卷 |
虽然猪肉价格飞涨,但是这家卤肉卷却丝毫不受任何影响!每一个卤肉卷的分量都是实打实的!
十几种食材任选,并且每一种食材的口味都是老板秘制的,卤肉精选猪后腿,肉质紧实有嚼劲!
生菜打底,放上各种食材,这样满满的一整个卤肉卷,胃口小的小伙伴们一个管饱!
|| 杨家兄弟脆皮炸鸡 ||
这是家漯河有名的小吃店,据说在漯河开了30多年,是很多平顶山吃货去漯河不会放过的美食,如今大平也有第一家店了,而且它还是清真店!
俗话说:万物皆可炸!炸出来的食物,那种咬起来惊醒灵魂的脆!是最令人难以抗拒得了!
炸土豆、炸莲菜、炸鸡排、炸鸡肉棒...炸好的食物再撒上孜然、辣椒,那香味~咳咳 我先去擦擦口水。
||雪蒂斯奶茶·炒酸奶||
这家奶茶店大家也不会陌生,在丰源路上也做四年了,主打炒酸奶,料多实在,小姑娘们的最爱。
这杯烧仙草奶茶料多到怀疑人生!一勺下去就没有落空的,烧仙草爽滑、西米珍珠Q弹,幸福感爆棚有没有!
红豆奶茶也是奶茶里面的热门选项,软糯的红豆配着香浓的奶茶,喝着心里都是甜滋滋的!
炒酸奶里面的水果都是每天新鲜采购的,红豆葡萄干瓜子仁花生碎加上花花牛的酸奶完美的融合...冬天来一杯冰凉的炒酸奶,真的很过瘾!
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