天赐重庆农场火锅罗马店盛大开业，重庆火锅受各界追捧

近日，由中国重庆天赐温泉集团投资的“天赐重庆农场火锅”罗马店盛大开业，意大利前文化部副部长Massimo Spagnolo、布拉恰诺城堡的玛利亚公主、Feidos世界金融及房地产公司董事长Massimo Caputi先生、意大利总理府宪兵队队长Ermenegildo Canfora、川渝四川总商会会长杨长林、意大利利玛窦基金会主席Dario Grandoni及其夫人、意大利华商总会洪森淼会长、意大利华侨华人女企业家协会郑秀琴会长、意大利意中交流协会暨意大利江西总商会朱裕华会长、中国南方航空驻罗马办事处总经理陈珂及旅意留学生代表谭越等百余人应邀出席了开业庆典。

图说：左起意大利华商总会洪森淼会长、意大利华侨华人女企业家协会郑秀琴女士、天赐重庆火锅店董事长杨东岳、天赐集团董事长杨长林先生及罗马侨领

天赐重庆农场火锅罗马店开业以来，生意持续火爆

据天赐集团董事长杨长林先生介绍，这是重庆天赐温泉集团继在美食之都法国巴黎成功登陆后，又在欧洲开设的第二家火锅店。重庆天赐农场火锅走出国门，迈进国际化新里程，谱写了重庆火锅国际化的又一新篇章。

本着“让天下人爱上中国味道，让重庆味道香飘世界”的理念，2015年，天赐重庆火锅在美食林立的法国巴黎十二街区成功开业，让远在异国他乡的游子品尝到地地道道的家乡味，让巴黎的朋友和世界游客爱上了独特的中国味道，因而赢得了巴黎及来自世界各国食客的广泛青睐，一时之间客似云来。

天赐集团董事长杨长林先生向布拉恰诺城堡的玛利亚公主介绍重庆火锅历史

而今重庆天赐集团旗下的又一力作——罗马天赐农场火锅，依托天赐集团旗下罗马近郊的维卡雷诺有机绿色农场，经过 Agriconsulting SpA公司严格管理生产出的众多有机食材，以及获得欧盟认证的有机牛羊及其他牲畜肉类，罗马天赐农场火锅一开业就特别火爆。

能登陆号称美食王国的意大利，刚开业就获得极大成功，跟天赐集团多年来对重庆火锅文化的研究和探索有必然的关系，其火锅文化既体现了重庆本地的风土人情文化，又巧妙将其融合在山水园林之中，让食客置身于风情万种的花香鸟语的环境中，在布置精巧而别具氛围的厅堂中，使原本粗犷的火锅走出风雅之路，同时也赋予了中国文化的内涵。重庆多山，与意大利罗马的地形地貌极其相似，能在重庆流行的火锅，进入风靡意大利俘获食客的心也是自然而然的事情。

中国的八大菜系中，清朝时期中国的宫廷盛宴颇具代表性的 108款主菜共计三百二十（款）菜品、分三天吃完的“满汉全席”。而起源于明末清初的重庆火锅，它们无疑就是中国味道美味肴馔的代表。重庆火锅的特殊，它表现了中国烹饪的包容性和多样性。火锅既是炊具、盛具的名称，还包含独特的风味和概念，是特殊的 " 吃 " 法与形态各异的炊具的统一，它表现了中国饮食之道蕴含的至高无上地道的境界。特别在民俗风情上，重庆火锅常常呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景，营造出一种 " 同心、同聚、同享、同乐 " 的氛围。

作为一种相当独特的美食，火锅已成为重庆美食的代表和城市名片，以至于人们常说“到重庆若不吃火锅，那就等于没到过重庆”。在第三届中国（重庆）火锅美食文化节开幕式上，中国烹饪协会正式授予重庆市 " 中国火锅之都 " 称号。以 " 火锅之都 " 命名一个城市，这在中国历史上尚属首次。专家一致认为重庆当仁不让中国火锅之都之名。重庆的麻辣火锅占据着全国火锅产业的一半江山，在全国具有非常大的影响力。因此，重庆火锅更能代表中国味道无可厚非。

常言道，食在中国，味在重庆。尽管中国火锅花样纷呈，百锅千味，然而重庆火锅独以其“麻、辣、鲜、香”而味誉全国响逼世界，重庆城市大街小巷遍地林立的火锅店，让这座城市四处飘扬着热辣的美味。近年来，重庆跻身为世界级的旅游城市，随着大量的重庆火锅企业走出去，除了是对重庆美食的传播外，他们对重庆城市文化的传播也功不可没。

中国好食材，中国好味道，土生土长土特产，原滋原味山乡来，从中国重庆绿色生态种养殖基地空运到海外的食材，不仅保证火锅的品质，同时也保证了，真正重庆火锅的原滋原味。重庆火锅之所以会风靡全球，不仅仅是酣畅淋漓的辣，食材上面的特点和新鲜之处也让传统美食变得生动起来，天赐农场火锅的许多有机食材，多数获得政府权威机构的绿色有机认证，也有部分来自集团旗下各个区域的农场。

天赐集团使用的锅底都是一次性锅底，食客对其健康和卫生满意度极高。天赐农场火锅总经理杨东岳先生告诉记者，天赐人初心不变，匠心传承，让无数远离故乡的海外游子，一解万里思乡之愁，得以犒劳自己的“家乡胃”。

天赐集团董事长杨长林先生与布拉恰诺城堡的玛利亚公主

天赐农场火锅罗马店董事长杨东岳（右二）先生与布拉恰诺城堡的玛利亚公主及集团高层合影

重庆天赐农场火锅位于意大利罗马的城市核心风景区，其食材除了川渝有机农场直供外，多数食材均来自意大利罗马维卡雷诺农场，该农场以有机谷饲的牛、羊、鸡、鸭闻名遐迩。食客温柔而细腻地将复杂多样化的食材及时放入汤中，最能完美的锁住食材原有的鲜香，最大限度的保持食材的本味，锁住了营养，留住了健康。

天赐集团旗下的火锅汤料，尽量採用当地的矿泉水，辅以五十余味中药材熬制而成，醇厚的汤底异常鲜香。从原料、汤底的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，秘法汤底来自传承，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜香、嫩脆与绵厚、清香与浓醇等美妙地结合在一起。值得一提的是，意大利天赐农场火锅配有意大利农场有机牛油，更是独具风味。

天赐人三十几年风雨历程，荣誉伴随辉煌！而如今天赐集团四海驰名，声名远播，先后获任四川省火锅协会副会长单位、重庆火锅协会常务理事单位，并获“中国十佳养身火锅”、“重庆火锅美食 50 强”等殊荣。重庆天赐集团的火锅不仅在本地以独特的口味和特色品餐环境让人众所周知而受到广泛的热捧，不光闻名重庆，飘洋过海在法国巴黎这样的美食时尚之都也获得极大的盛誉，进驻美食天堂的意大利，也分外出色。

食客福利——

为回馈食客，让更多人体验正宗重庆火锅，品尝独特中国味道，本店还特别向全球发布了酬宾活动，进店就有惊喜，天赐集团控股集团董事副总裁杨东岳先生携天赐重庆农场火锅罗马店全体员工，热忱欢迎全球食客的光临。

订餐电话：+39065943808，地址：Via Barberini 53 Roma