12月21日,游客张秀菊(右一)在馕文化产业园参加包饺子比赛。
冬至到,吃水饺。12月21日,乌鲁木齐市馕文化产业园举办“饺至寒冬,温馨馕园”首届包饺子大赛。
馕文化产业园为游客准备好了饺子馅、面团等食材,游客现场报名,每组6名选手,在10分钟内,看谁包的饺子形状好看数量又多。
擀皮、包馅,每位选手都认真地忙碌着,包出的饺子形状大小也不尽相同。
东北游客张秀菊随家人第一次来到馕文化产业园,她也报名参加了包饺子比赛。在规定时间内,她包出了39个饺子,获得参与奖。她高兴地说,名次不重要,重要的是喜庆的气氛。冬至包饺子,和大家一起切磋,相互学习,传递出传统节日浓郁的气氛。
饺子食材提供企业负责人卢贵峰是比赛的评委。他说,要求参赛选手包的饺子皮不沾馅、大小均匀、形状美观好看。
游客阿迪力·伊敏说,他平时也喜欢吃饺子,就是不会包。看到大家参加包饺子比赛,也想学着包,在馕园里感受到节日的喜悦和冬日的温暖。
当天比赛包出的饺子,煮好后,全部赠送给游客免费品尝。
乌鲁木齐市馕文化产业园策划人员李乐乐说,饺子是传统美食,象征着喜庆团圆、吉祥如意,通过举办冬至包饺子比赛活动,弘扬中华文化,营造节日氛围。
作者:王磊
来源:乌鲁木齐晚报
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