采菊东篱下，悠然见南山。
这句诗千古闻名，出自陶渊明《饮酒》组诗中的第五篇。诗人只说在东篱下采菊，但采摘菊花来做什么？合理猜想：很可能是做菊花酒。
采菊东篱下
陶渊明是真的很爱喝酒的，他也是历史上写下大量饮酒诗的第一人。他爱酒爱到什么程度？在《五柳先生传》里，他写自己“性嗜酒”，却因为家贫并不能够常常喝满足。亲朋好友知道这一点，有时会办酒席招待他，他便欣然前往，喝到尽兴喝到醉醺醺，喝醉后就回家，说走就走。
后来初唐王绩写诗以陶公为榜样，爱酒这一点也爱得如出一辙。他在《五斗先生传》里也写自己特别爱喝酒：有人邀请必定前往，去了就一定喝醉，醉了直接不挑地方倒地就睡，睡醒接着喝。比陶公还要更痴迷、还要狠。
而陶渊明对酒的喜爱，从他一首戒酒诗里也可以看出来。从这首诗，也能看出陶渊明朴实自然的诗风。陶渊明确实是位真诚的诗人，留下了极致真诚的诗篇。辛弃疾说他“千载后，百篇存，更无一字不清真”；元好问说他的诗：“一语天然万古新，繁华落尽见真淳。”
陶渊明画像
有多真？我们读读他这首戒酒诗就知道了。全诗一共20句，每一句都用了一个“止”，喊着我要戒酒啊戒酒，戒酒就在今天！读一读，看看像不像想戒掉某种嗜好的你？
《止酒》
晋·陶渊明
居止次城邑，逍遥自闲止。
坐止高荫下，步止荜门里。
好味止园葵，大懽止稚子。
平生不止酒，止酒情无喜。
暮止不安寝，晨止不能起。
日日欲止之，营卫止不理。
徒知止不乐，未知止利己。
始觉止为善，今朝真止矣。
从此一止去，将止扶桑涘。
清颜止宿容，奚止千万祀。
诗题为“止酒”，围绕停止饮酒写开去。诗前六句没有提酒，写的是诗人目前生活所居的一些日常：居住的地方在城郊，生活逍遥自得而悠闲。平常闲坐在高高树木的绿荫之下，步行所及也只在柴门里。好味不过是园中的葵菜，大大的欢喜也不过是膝下有稚子承欢。
这样的生活是不是寡淡了些？接着他又用六句诗写为什么不能不戒酒。平生不肯不喝酒啊，一不喝酒心里就会觉得不开心、不高兴。不止如此，晚上不喝睡不着，早上不喝起不了床。天天都想把酒停了，但又怕停了经脉不通畅。
我真的，读到这里都快笑喷了，这语气，太像屋里那个七十多岁还一顿不喝二两就觉得浑身不自在、不开心的老人，尤其晚上，非常赖皮，好像一定要喝一杯才吃得香睡得好。
但是所幸诗人还是清醒的，开始反省自身，接着说：人们都只知道停止饮酒后心情会不开心，却不知戒酒后对自己是大大的有利。开始觉得戒酒是件好事，真正戒酒就在今天！从此一直戒下去，一直戒到扶桑树边，成神仙。戒得清癯的仙颜换掉旧容，戒它个千万年！
陶公把自己对酒的恋恋不舍，但又觉得应该戒掉的心理写得非常真诚，让人读来只觉语气诙谐幽默，仿佛看到一个举着空杯高呼“真正戒酒就在今天”的活灵活现的诗人。然而，喊完戒酒的陶渊明到底还是没把酒戒掉。所以说道理都懂，但要做到还是不易啊。
想过没有，陶公如此爱酒，如果桃花源里没有酒，他还是否愿意呆在里面吗？
不过这个问题并不存在，桃花源就是陶公自己创造的，怎么可能没有酒？渔人要还家时，桃源里的人“设酒杀鸡作食”。看，桃花源日升月落，里面的人能够自己耕田织衣，也是会自己酿酒的。
来吧，朋友离别了，飞蓬各自远，且尽手中杯；觉得惆怅了，今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁；又有朋友要远走了，红叶晚萧萧，长亭酒一瓢。
没找到理由？别慌，歌里唱了——
一杯敬朝阳，一杯敬月光。
一杯敬故乡，一杯敬远方。
一杯敬明天，一杯敬过往。
几杯了？
捂住酒杯，“不能喝了，不能喝了。”
放开手来，“满上，满上！”
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