要说这大半年来太原街商圈最火的街区非太原里莫属，每次来这里闲逛都能发现一些藏着掖着不想被人知道的神奇小店。
比如，“茅”。
关于它的有趣消息，几乎都是从一些颜值颇高的小哥哥小姐姐口中听到的：
第一次路过它的时候还是夏天，整体四敞八开不设门，或者说都是门，一眼也看不出到底是干嘛的，就是感觉从老板到服务生到客人都很开心，仅仅四个月，它已经成了太原街地标性的西餐酒吧。
老板是个典型的沈阳90后姑娘，高中毕业的她看了部《海岩》就踏上了巴黎蓝带的学习之路，四年的海外生活，除了从工作上带给她很多经验，更让她感受到了对自由的向往。
回国后她签公司、拍摄vlog，还去外地帮朋友建了所西餐烘焙学校，一切顺利的时候又有了新想法——“我想开个店。”
茅就是这么来的，每一个有趣的灵魂都是双面的，没有绝对的快乐，也没有绝对的成功，但归结到最后，再矛盾的你也希望有一个栖息的地方。斯是陋室惟吾德馨，这里欢迎每一种情绪。
这家神奇的小店会变身。
白天还是正经的西餐厅，晚上6点一到，驻唱小哥哥到场，就立刻化身放松的清吧，一年365天都营业，遇上各种节日还可以提前订台、制造惊喜……
这里常有闺蜜来小聚，一不小心就集体脱单，哪怕你母胎solo二十几年，也有桃花从天而降；情侣约会更是常客，表白、求婚成功指数高达99.99%。
这里不仅是一家餐厅，更像是城市年轻人的会客厅，看书、午睡、狂嗨、聊天……随你想做什么都可以，没有一点传统西餐厅高冷的架子。每到飘雪的日子，坐在巨大的落地窗边喝杯咖啡看雪景，那场景可太浪漫了。
钢架结构、水泥墙壁看着坚硬，懒人沙发、可拼接桌椅又让气氛温暖，柔和的灯光下没有慌乱的躁动，每个人的小心思都可以被歌声收藏。
老板留学法国，店长在西班牙生活十年多，俩人回国后一见如故就决定把法餐+西班牙餐做给沈阳人吃。老板一边对浪漫的法餐、热情的西班牙菜抱着尖锐、苛刻的执念，一边又能摇晃着酒杯，嘻嘻哈哈地与人谈天说笑。
她说所有人都和她一样有着巨大的矛盾性，她想给大家的矛盾找个窝，就开了这家小店，还取名叫“茅”。
开业半年多，茅已经成了太原街有名的小资聚集地。它不仅是都市人放松自我的神秘据点，还是吃货解馋&忘忧的快乐圣地。
有点惊喜的是，蓝带级别的西餐，价格竟然还挺友好——
肉拼
T骨、羊排、罗勒香肠，它们用实打实的分量拼凑出一个无忧的夜晚。
T骨先由黄油煎双面，再放入烤箱烤，颜色漂亮的大块肉极度惹人馋，当温热浓稠的黑胡椒酱倾倒下来的瞬间，那一汩汩沿肉流下的香，更撩人。
刀叉并用，切开牛排，里面是嫩粉的肉质，丝毫没给牙齿添加负担。
法式炖菜
法式炖菜像是圣诞老人的礼物，系着蝴蝶结惊喜出现，扯开细绳的一刻，香味儿冲破耐热无害的玻璃纸，迅速袭击嗅觉、挑逗味蕾。
它号称法国的乱炖，与生俱来有着法式家庭的味道。看似普通的黑橄榄、凤尾洋葱、迷迭香、柿子椒，在卤制5小时的牛肉酱里化腐朽为神奇，肉化在汤中一抿就开，香入骨髓。
黑橄榄、鸡尾洋葱用营养做配色，香脆的面包蘸满汤汁，一口里有一半酥在嘴里，一半化在嘴里，剩下暖暖的香味儿无限蔓延。
千层面
意大利的肉酱、奶白汁，分别做成馅料交替出现在意面皮中间。一叉子务必要扎到底再舀起来送入嘴，才能体验到奶香、咸香在口中的交替碰撞。
柔软的口感里是变换的层次，它搞得我不得不放慢速度好好吃，不论肚里塞了多少货，都是意犹未尽。
法式酥皮汤
西点中常见的漂亮酥皮封锁住了咸香奶油汤底的味道。直到用勺子压下去、舀起来，香味才伴着外脆里软的热汤一起飘来。
这暖暖的感觉像是巴黎街头的阳光，一点点沁入，无法反抗。
香茅奥尔良烟熏烤鸡
童子鸡经奥尔良酱料腌制一天，再刷遍蜂蜜放入烤箱。美拉德反应让它的皮肤呈现出漂亮的焦糖色，果木烟熏的味道被盖子强行留在烤鸡里。
外皮酥脆，入味深刻，烤鸡像是小零食，拆解了时间，打发了多余的情绪，下酒刚刚好。
九宫格 （19:00后供应）
大概是为了照顾大家的中国胃，才有了这个九宫格。
从裙带菜的清爽酸甜，到越式鱼皮的轻微酸辣，再到黄瓜、花生、毛豆的东北三拼，最后重口味成鸭脖、牛板筋、鸭肠、乌鸡凤爪。口感各异，味道渐进，像是这夜晚的鸡尾酒，绝不让情绪停留在一处。
斗牛士
龙舌兰为基底，加入了果汁的酸甜、清爽，斗牛一直是鸡尾酒界的经典，而在这，一杯经典味道通常能换来个秘密让你倾听。
这一刻还陶醉在驻唱歌手的歌声里，下一刻就被富有节奏的起哄声惊醒。
“吻他！吻他！吻他……”众人簇拥下，男孩儿求婚成功。粉色的甜蜜气球，在歌手即兴的《告白气球》中很是应景。
没有豪华的空间，没有奢侈的装饰，茅就是一个快乐的老板，领着一群90后的好看“孩子”打造的一个让一群人都能率性而为的地方。
这次探秘之旅除了爱上这家餐厅的菜，最大的收获大概就是，我还爱上了跟老板聊天！那感觉就像人海里偶遇了许久未见的一个闺蜜，她聆听你的苦恼，分享你的快乐，偶尔还为你献唱几首好听的歌......
这么阳光开朗的女生，她开的餐厅也一定是能治愈人心的温暖存在。
再过几天就是平安夜、圣诞节了，这么浪漫的节日里不知道贪玩的茅会变成什么样子？我们做个约定吧，你来，报出蓝粉身份，看看会有什么惊喜！
PS：老板说了，晚间你随意来， 2点打烊前餐食随意点！
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