每颗结上百斤，今年价格一路上涨，农民却不敢扩种，台风不来就好

在我国农村辽阔的土地上有各种各样的“瓜”，比如：南瓜、西瓜、冬瓜等等。它们中有的属于蔬菜，有的则属于水果。在这些瓜中，有一种瓜很有意思，它的名字叫冬瓜，但实际上却是夏天人们消暑的法宝。它还有一个特别的功能，那就是减肥。提起减肥，那可是时下最热门的话题之一了。在各种各样的蔬菜中，由于冬瓜大部分成分是水，所含的热量很低，所以现在也被人们当作“减肥神器”。

冬瓜常见的做法有很多，不管是煲汤还是清炒都是不可多得的佳品。在我的老家广西农村，几乎家家户户都会做一道菜，那就是冬瓜炖排骨。做法也简单，第一步先将排骨煮熟，可以根据个人喜好刚入姜葱蒜等配料。第二步锅里倒入油，然后翻炒排骨，倒点料酒、酱油等。最后一步，另起一锅水将水烧开，然后将排骨和冬瓜一起放入煮10至15分钟就可以了。这样软儒清甜的冬瓜和新鲜的排骨炖出来的汤，不但不油腻而且香甜爽口，想想就令人流口水。除了煮汤，冬瓜还可以清炒、红烧等等，勤劳智慧的农民朋友有各种方法可以把它做得很好吃。冬瓜不仅好吃，而且研究表明它营养丰富，富含人体必需的各种氨基酸，特别适合病后需要恢复健康的人。所以现在不但在夏天，而且在冬天也有越来越多的人喜欢吃冬瓜了，使它成为了名副其实的冬瓜。

近年来，由于人们健康观念的提升，冬瓜也越来越受到市场的欢迎。因为这个原因，五年前广大农民朋友大量种植冬瓜。但是冬瓜对生长环境的要求不高，所以种植成本相对较低。而且冬瓜春秋两季皆可种植，并且易于储存，不易霉烂。最重要的是种植一颗冬瓜能产上百斤，产量极高。这些原因造成了冬瓜产量过剩，供大于需，导致价格跌落谷底，许多农民朋友因为这个亏了好多钱。由于吃了前面的亏，这两年种植冬瓜的农民朋友明显减少，市场供不应求。今年以来，冬瓜价格持续上涨，不少坚持种植的农民朋友赚翻了。马上进入下一轮种植期了，那么现在是不是种植冬瓜的好时机呢？

笔者通过走访农户了解到，不少农民朋友表示不敢扩大种植量，之前没种地也表示不敢贸然开始种植。主要是担心台风到来，会将种冬瓜的架子全部刮倒导致冬瓜烂在地里，血本无归。还有就是担心冬瓜价格回落导致和五年前一样不仅没赚到钱，而且还亏本了。

朋友们你们喜欢吃冬瓜吗？你们认为现在是种植冬瓜的好时机吗？欢迎在下方留言讨论。