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原料：猪肉 孜然粉 辣椒粉 白芝麻
猪肉洗净之后 切成大小适中的块
牙签用水泡一会
取一个碗 放入肉块 加入盐 白糖 白胡椒粉 五香粉 料酒 耗油搅拌均匀 腌渍1个小时
一小时后 加入一大勺淀粉 搅拌均匀
用浸泡过的牙签 一个个串好
锅内烧热油 油大约7成热的时候 放入肉块
炸制大约1分钟后沥干油取出放到一个大碗中（喜欢嫩一点的 时间就缩短 喜欢老一点的 时间就加长）
然后用类似颠勺的手法 一边颠 一边撒上辣椒粉 孜然粉和白芝麻
盛到盘子中 完成！！！
一定要趁热吃呀
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