人生就是要放肆的享受,而最简单的享受是从美食开始!无论你是月入过万的高级白领还是月入三千的职场小白,今天带你嗨玩“回归舌尖 致敬传统”的美食市集。
新港城美食市集于12月15日面向全市正式开业!
打卡拍照神器、众星捧月的簇拥感、穿越时空来见你的既视感,更有美食簇拥眼前,时光隧道里那些有创意的经典招牌产品文案好似都在诉说“这个地方不简单”。
回味过去的热闹市集,一个新港城美食市集,八个品牌餐饮,“舌尖记忆”、“上野横丁”、“小欢喜”麻辣烫;“你爱de小帅锅”回旋火锅,“我在时光里茶社”,“味道场”渝黔小吃,”二钢厂耙蹄花老酒馆”、“蔗茶”休闲饮品。
从正餐到小吃,从茶艺到饮品,从麻辣烫到融合菜,从烧肉酒场到老酒馆......饮食的跨度也营造了一种混搭的美食市集创意空间。
穿梭其中,仿佛像置身于美食博物馆,精选的地道食材、传统手工艺......造就了一场极致的美食盛宴,就是要把食材本来的味道回归到舌尖,以餐饮人的匠心手作来致敬传统。
美食推荐:
【舌尖记忆】
火爆香菇鸡,川东火爆砂锅系列之一,像这种煲出来的原滋原味确实香!鸡肉与香菇加上特调的酱汁,吃起来是酱香浓郁偶有回甘,下米饭尤其适合。
火爆土鳝鱼,川东火爆砂锅系列之一。说实话,难得吃到如此有滋有味儿的土鳝鱼,肉质细腻嫩滑,浓郁的香味始终跃动于舌尖上。
江北城的油条臊子鱼,强烈推荐的招牌菜。鱼只有大刺,方便食用,而且很入味儿,酱汁的味道恰到好处,配合油条吸收了汤汁的香味,真真是不摆了。
京城的茄子,从味道从颜值来说,确实也像从大城市来的,第一次吃到这样口感绵绵的茄子,味道微甜不腻。
【二钢厂耙蹄花】
老妈蹄花,猪蹄只选用1斤以上的猪前脚,而耙蹄花的另一主角则是来自城口的高山芸豆,在烹调过程中,摒弃了高压锅,坚持传统的小火5小时慢熬,入口的滋味简直不摆了,猪蹄软糯入味,芸豆绵密细腻,就连那汤都异常鲜美。
【味道场】
遵义羊肉粉,正儿八经的米粉与大片的羊肉实在让人喜爱,尤其那汤,明明清汤寡水,喝进嘴里却鲜得浓郁。
不得不说,在新港城美食市集中享受着好看好吃的美食,身心都是愉悦的。而且新港城美食市集开业的多个品牌会营业至凌晨两点,让每一个晚归的人也能享受到温暖的美味。
开业活动:12月15-17日期间整层开业5折起,市集的每个品牌都有非常给力的开业活动,现场还增设了有趣的互动环节哟。
美食发现地:观音桥新港城(原香港城)5楼
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