这就是美国梦！工薪阶层买不起蔬菜水果，续命靠吃汉堡

在欧美国家，很多外国人都喜欢吃汉堡，无论是早晨、中午还是晚上，汉堡对他们来说都是一份不错的餐食，不仅美味，还很便宜。

然而，美国的汉堡却总是被曝出有问题。就在去年，美国就大型地召回了很多牛肉，因为有一部分摆于超市的牛肉被发现含有沙门氏菌，总共就有高达5千多吨被感染的牛肉被召回。

在奥巴马执政期间，就有一个名为凯文的美国小孩因吃了牛肉汉堡而致死亡的事件，其母亲芭芭拉在伤心之余也努力寻找导致孩子死亡的原因，最后发现了该牛肉汉堡里的牛肉含有0157-H7型艾氏大肠杆菌。该事件才促成了美国政府颁布视频法案，赋予农业部取缔不合格视频工厂的权利。

时隔好几年，但美国还是时常被曝出食品安全的问题。在去年，美国的汉堡快餐连锁店就又被曝出食品安全问题。在这25家汉堡店中，仅2家是合格的，其余中的牛肉都处于违规状态，但事件的风波过后，很多商家还是照常营业，有16家的牛肉依然不达标。

为何美国经常被爆出的食品不安全常常跟肉类挂钩？

在美国，基本的食品都是由大公司大批量生产并贩卖的，基本是没有像国内这种有个体户营业的。但这些食品供应巨头常常为了低成本而改变动物的饲养流程。

以饲养牛为例，美国的部分食品供应商并没有给牛犊好的饲养环境，甚至应该说是恶劣的，他们直接让成千上万的牛犊放养于满是粪便，苍蝇成群的工厂内。换位思考，本应养在草原上或畜牧场的牛犊，被放在遍地是粪便和苍蝇的环境下，你能相信这些牛是健康的吗？

而且，这些牛的饮食也不好，由于政府的补贴和玉米的廉价，长期食用玉米对他们的胃造成了很大的伤害。据了解，本是消化草料的胃却被人为强行改为消化玉米，这些牛的胃中也产生了大量的大肠杆菌。在这样的生存环境下，难以想象美国的主食有多脏。

像这种追求最大化利益，在资本主义国家的美国，也是很常见的。食品供应巨头为了追求利益，会更愿意生产利润高的食品，诸如更愿意生产肉类或玉米等的经济作物。这样一来，蔬菜类和水果食品的种植就少了很多，价格也随之上涨，蔬菜和水果的价格甚至比肉价还高。这也使得本就爱吃肉的美国人加大对肉类的购买，从而代替蔬菜的高价。

对于美国大部分人都是工薪阶层来说，购买汉堡的性价比是最高的，买一份汉堡套餐，比吃一新鲜蔬菜要更经济划算，还不如靠汉堡续命。再加上还有其他的生活开支，购买汉堡的产业和销量也很大，美国最大的快餐店每年都可以销售数十亿磅的肉，更别说超市等的其他地方用肉类的需求了。然而，无论价格如何，食品安全才是第一要考虑的问题。

美国梦下，工薪阶层如此低微，不得不令人感慨。