餐饮行业如何利用微信转型O2O?

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  移动互联网的飞速发展,用户的消费方式和注意力已经向移动端转移,越来越多的企业开始思考如何利用这个平台与顾客形成互动,创造更多的客流。

  

  于是,很多传统企业有了想要自己搭建O2O平台的想法,虽说研发一个APP的成本并不高,但移动互联目前来说还是发展中,搭建APP还上不够成熟。首先,APP的后期分发推广怎么弄?这是个大问题;其次,市面上已经有那么多APP了,低频的应用完全没有搭建的必要,消费者也不会专门去下载一个你的APP。那么企业完全可以借助微信实现O2O。原因如下:

  第一:微信会员卡,吸引顾客关注自己。

  微信会员卡是一种以二维码为入口、连接顾客与商家的虚拟会员卡。用它不仅可以节省制作实体会员卡的费用,顾客操作起来也很简单。商家也只要在微网站里添加“会员卡”这一模块,凡是关注了商家微网站的用户,只要输入自己的手机号和密码进行简单注册,就可成为商家的会员。

  那怎样才能让顾客关注自己的微网站并成为会员呢?一般来说,这样的机会只有两次:第一次是在他点菜的时候,第二就是在结帐的时候。只要商家把菜单和帐单设计得更适合推广微网站和会员卡,显示出一个正价和一个会员价,而扫一扫就能享受会员价,此时的顾客怎么可能不扫一扫呢?

  

  第二:微信公众平台精准营销,增强顾客对餐厅的粘性、缓解库存问题。

  顾客关注了你的微网站、成为你的会员后,您就可以在微网站内发布相应的活动,吸引用户参与、进行口碑传播,同时展开对顾客的精准营销。方法有:

  1.隔断时间就开展幸运大转盘等抽奖活动,可以设置为“用户分享了多少次,就可以获得更多的抽奖机会”,前提是奖品够吸引人。

  2.餐饮行业以前最怕的就是仓库积压,但现在不用怕了,为什么呢?就拿白酒举例好了。当顾客在你的餐厅消费了一段时间后,你就可以在你的微网站会员系统里查看到你所有会员的消费记录,从而统计出会员的消费能力。

  因此,商家可以编写消息单独推送给具备消费能力的顾客,例如:“尊敬的VIP客户,鉴于您半年内对我们的大力支持,xx餐厅在您下次光临时,将免费赠白酒一瓶。”这样,商家的推广费用可以有效的节省,因为微网站打造之后,商家推送内容可以按需定制;同时,你通过免费赠送也拉动了销售。一般情况下,能真正值得你推广的白酒消费者,都具备持续消费能力。

  第三:微点餐功能在餐馆微信转型路上发挥大作用。

  微网站除了具备微会员卡、微信内容推送、一键拨号、一键导航、微客服之外,还可以针对餐饮行业推出微点餐功能。

  顾客想去餐厅吃饭,用一键拨号联系餐厅时,电话无人接听或者正在通话中,顾客此时就可以去餐厅微网站的微点餐模块,查看菜肴、饮品、位置剩余情况,然后选择自己心仪的菜肴,餐厅厨房接到顾客的点餐后,就可以根据顾客的时间安排着手准备,等顾客到餐厅时,顾客就可以享受美味了。如此一来,方便了顾客,餐厅也节省了时间和位置、更加高效。

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