冬天在层层衣服的包裹下，藏着一颗渴望尝遍温哥华美食的心。没有了夏日保持身材的苦恼，终于可以敞开肚皮纵享温哥华美食。
作为全球数一数二的国际性大都市，温哥华的美食即“博”又“精”。各国美食在这里汇聚一堂，无论您心里藏着来自何方的馋虫，都可以在在温哥华一站式解决。
大街小巷的每一家店，都藏着属于自己的独家味道。
「冬季在温哥华必吃的美食有哪些？」「要如何选择自己心仪的店？」
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这一次，让我们一起跟着美食博主 Emma 的脚步，一头扎入温哥华的美食海洋
@vancouverfoodie
来自温哥华的美食博主Emma Choo，怀着对美好食物的热爱，致力于分享在温哥华值得尝试与挑战美味餐厅。
图 |?vancouverfoodie
不论您是在温哥华出生长大的老饕还是初来乍到新手，从与特别的人共用的优雅晚餐到随手的甜点小吃，她的推荐都能给您一个出门尽情享受美食的理由。
打开 Emma 的 Instagram 主页，扑面而来的美图仿佛自带诱人的味道，配合上她热情真挚的笑容，口水马上就要流下来了！
Vancouver Christmas market
您是不是也想和 Emma 一样，与朋友们在梦幻隧道中端着热饮开怀大笑，或是在巨型圣诞树下与可爱的圣诞饼干亲吻合照？一年中最美好的时刻必须要用美食诠释。
从十一月起，温哥华就逐渐开始进入狂欢模式。各种缤纷的节日庆典纷至沓来，其中，第十届温哥华圣诞集市绝对不容错过。80多间小屋塞满了“最冬天”的精致料理、小吃、圣诞糖果，您可以一边悠闲的逛一边挑选自己感兴趣的冬日美食。
时间11月20日至12月24日
地址??杰克普尔广场（Jack Poole Plaza）
图 |?vanchristmas
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既然天黑得这么早，晚上的最佳活动就是美美地吃上一顿。如果想尝试一顿与众不同的晚餐，Emma 下面推荐的这几家，一定会让美食鉴赏家们兴奋不已！
Diva at the Met
如果您和 Emma 一样钟爱千岛酱的话，一定会爱上Diva at the Met 家的自制汉堡酱汁。经典酱汁搭配不同组合，将会碰撞出怎样的火花？令美食博主 Emma 大赞的汉堡到底滋味如何？需要您来亲自探索。
多次在 Emma 的Instagram 出现，冬日必吃美食绝对少不了它。没错，它就是汉堡。对于减肥的人来说，汉堡就像一位不速之客。烤的香喷喷的面包撒满芝麻，牛肉饼滋味十足，轻轻一碰就流出蛋液的太阳蛋，爽口的番茄切片与生菜搭配……
这些让人流口水的食材组成的汉堡，需要您两只手才能握住。想象一下，在温哥华霓虹的夜色中行走，冷冷的天气让人胃口打开。咬一口汉堡，对肉类的渴望与蔬菜的平衡都浓缩在这一口中，还有什么能代替它？
地址645 Howe Street Vancouver
电话604-602-7788
图 |?diva_met
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Smoke and Bones BBQ
就连吃遍温哥华的 Emma 也难抵烤肉的魅力。在弥漫着碳烤香气的房间内，油脂顺着大理石样的纹理滴滴滑落，粉红的色泽是肉质新鲜上乘的最好证明，烤肉绝对是寒冷的冬日必须要体验的食物。三五好友小聚，一边品尝肉质的鲜香，一边谈天说地，温馨和快乐在烤肉店里弥漫开来。
热量永远是逃不开的话题。熏制14个小时的牛胸肉、猪排和烤制后细嫩多汁的鸡肉都裹挟着甜蜜的烟熏味上桌
，酱汁摆在手边，蘸或者不蘸选择权就在您的手中。面对如此美味，减肥计划再推迟一天又有什么关系。
地址999 Marine Drive North Vancouver
电话604-770-1394
图 |?smokeandbonesbbq
图 |?smokeandbonesbbq
Gyo Para Gyoza & Ramen?Bar
Emma 常在 Instagram 上晒出各式拉面的诱人美图，飘雪的冬日，来一碗热气腾腾的汤面暖胃又暖心。半颗切开的溏心蛋，入口即化的蛋黄搭配精心炖煮的汤头。
Q弹爽滑的面条必须是纯手工制作的，放入一片海苔再撒上些许葱花，一碗正宗的日式拉面才算大功告成。Gyo Para Gyoza & Ramen Bar 坚持使用天然原料和传统方法制作最正宗的日式拉面，从不在食材上偷工减料，自然在味道上也更胜一筹。一碗Gyo Para 的拉面带着丰富的天然鲜味，可以让您喝完最后一滴面汤。
店内的菜单十分简单，这里只提供拉面、饺子、炒饭和日式炸鸡这四样菜肴，选择虽少却贵在精致。从1953年起就没有改变过的食谱，可以追溯到三代以前，是真正的家传美味。
地址2120 W Broadway Vancouver
电话604-288-2941
图 |?dari_eats
图 |?misslilyteacher
图 |?okradeel
Di Beppe
这是一家充满激情和浪漫的意大利餐厅，长达一米的披萨和主打的意面好吃到让Emma刮盘子，就连普通的番茄酱和新鲜奶酪也让 Emma 赞不绝口。在 Di Beppe 用餐时可以体验到意大利人家中款待客人一般的热情，不愧是Emma 力荐的餐厅之一。
本想对劝自己冬日出门小聚的邀约说一声“绝不可以”，但是现在坐在柔软的靠椅上，面前的小桌子上摆满了可口的披萨，只想把刚刚的回答改成“荣幸之至”。厚实的饼底和足量的芝士在舌尖上缓缓变幻出迷人的滋味。
地址8 W. Cordova Street Vancouver
电话604-559-1122
图 |?dibepperestaurant
无论春夏秋冬，变的是温哥华的迷人景色，不变的一定是温哥华的生猛海鲜。在温哥华，海鲜派对也许会迟到，但绝不缺席。
Oyster EXpress (OX)
欢迎来到牡蛎天堂。对于 Emma 来说，一想到在温哥华的欢乐时光，就马上会想起Oyster EXpress (OX) 家的牡蛎。这里的牡蛎虽然个头各异，但每一颗都肉质饱满，细嫩多汁。它们被整齐的排列在冰上，可以根据自己的口味挤上新鲜柠檬汁，一口接一口完全停不下来。
地址296 Keefer St. Vancouver
电话604-684-3300
Provence Marinaside
Emma 推荐带上朋友来 Provence Marinaside，
和您一起分享整整两层的海鲜塔——包括龙虾、牡蛎、螃蟹、金枪鱼等的海鲜盛宴。
值得一尝的，还有这里的海鲜浓汤，汤汁浓郁香醇，带着海鲜特有的鲜甜美味。野生海虾、大个头扇贝，加上点缀其中的小蛤蜊，丰富的食材绝对一次让您吃到满足。
地址1177 Marinaside Crescent Vancouver
电话604-681-4144
图 |?provencemarinaside
Cartems Donuts
和 Emma 一样，逛格兰维尔岛（Granville Island）的时候来一个洒满糖霜的蜂蜜甜甜圈，松软可口的面包既不会过于甜腻，也绝不可能寡淡无味，就如同冬日的温哥华一般妥帖人心。
甜甜圈是当之无愧的冬日令人幸福感爆棚的单品，一份甜甜圈加一杯热奶茶就可以组成一个惬意的下午茶。
从巧克力到杏仁切片，从草莓到椰蓉，五彩的糖屑给温哥华的冬天增添了一分绚烂的色彩。
Cartems Donuts 的甜甜圈绝不冷冻，有机食材和椰子油的贴心组合，让您吃的毫无负担。
地址534 West Pender Vancouver
电话778-708-0996
图 |?cartemsdonuts
什么和温哥华的冬天最配？
在温哥华，这个问题可以有无数种答案。
美食太多，每一口都化成了日后对温哥华的思念。
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冬天飘飞的雪花留不住，
但美食早已作为温哥华的冬日密码，
久久留在了您的舌尖上
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