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原料：淡奶油（150克左右） 鸡蛋 炼乳（80克） 柠檬 白糖
鸡蛋三枚 分离蛋清和蛋黄
蛋清用电动打蛋器打发（要达到硬性打发 划一下 不容易回到原来的形状 这样才可以）然后放到冰箱里备用
蛋黄加入白糖 再加入几滴柠檬汁 搅拌均匀
淡奶油加入一点糖 也用电动打蛋器打发
然后将刚才搅拌好的蛋黄 慢慢加入到打发的奶油中 慢慢搅拌均匀
然后把炼乳和从冰箱里拿出打发的蛋清 也加入到加了蛋黄的奶油中 慢慢搅拌均匀 这个时候应该是有些粘稠的
找一个带盖的容易装好 盖上盖子 放到冰箱里的冷冻层 冷冻3-4个小时
取出来之后 放上一个薄荷叶 更美观
挖开中间 看看是否凝固
完成啦！！！没有任何添加剂 自己做的 味道好 还卫生
淋上一点樱桃酱 也是不错的
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