临沂炒鸡的美味，山东人必点的一份菜，在山东就没有不爱吃鸡的朋友，在山东不论炖鸡，炒鸡，炒鸡，都是深受山东人民喜欢的美食，但现在在山东地区最火的却不是这几些食材，现在在山东地区最火的鸡，却是在整个中国不是很出名的城市里，这款美食就是临沂炒鸡。
临沂炒鸡是起源于沂蒙山的美食，由于采用老式方法炒鸡，采用当地的小草鸡，精选各种香辛料，火候均匀，而且临沂炒鸡与其余炒鸡不一样的地方就是其中搭配了小饼，小饼可不是山东地区常见的煎饼，而是充满临沂特色的软锅饼，这款饼无需油炸，直接在锅中制作，饼身薄如蝉翼，却又带着些许的微黄，吃起来软嫩十足，尤其是沾着临沂炒鸡的汤汁，这种满足感，是别的美食无论如何都带不来的。
今天小编就教大家如何制作一款临沂炒鸡，临沂炒鸡说简单也简单，说困难也困难，一份临沂炒鸡成功不成功主要看临沂炒鸡的酱汁了，而一份完美的临沂炒鸡的酱汁是需要几十种香辛料的添加的，搭配复杂，鲜香味美，没有个十几年的厨龄是做不出正宗临沂炒鸡的，小编就比较推荐大厨四宝的临沂炒鸡，无需搭配其余底料，直接炒制，操作简单，十分美味。
临沂炒鸡做法
材料：小公鸡 大厨四宝临沂炒鸡 青椒 葱 姜 蒜
步骤：小公鸡剁成小块 锅中加油加入姜片葱姜蒜 加入大厨四宝临沂炒鸡 加入适量水没过食材 大火收汁
还不赶快做一份鲜香味美的临沂炒鸡
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