新旅界研究笔记 | 斯维登渐成民宿独角兽 黄山旅游发力餐饮业务

文旅资源开发及运营

1、总投资12亿元安徒生童话乐园落户江苏射阳

11月28日，江苏盐城市射阳县举办射阳安徒生童话乐园开园活动，丹麦皇室代表、丹麦安徒生奖创始人等嘉宾出席开园仪式。这是继上海之后，经丹麦王室授权的国内第二家安徒生童话乐园。该乐园由上海安徒生童话有限公司和射阳城建集团共同投资建设，总投资达12亿元。

据悉，射阳安徒生童话乐园位于中韩盐城产业园配套区射阳韩风国际城，千鹤湖市民公园东侧，爱琴海购物公园、红星美凯龙家具广场西侧，乐园将安徒生经典童话故事作为主题元素，包括卖火柴的小女孩、姆指姑娘、皇帝的新装、丑小鸭四大主题园区，每个区域都有不同的特色园艺景观，融入互动性极强的主题游艺和表演，穿插梦幻奇航、萌宠欢乐城、淘气堡、梦幻骑士、天鹅湖水乐园等项目，打造激情与梦幻的欢乐王国。

新旅界研究院观点：如果要给童年评一个难忘奖，安徒生一定会被列入候选名单。安徒生，以168篇童话故事，210多年历史，300多个商标，数以千计的IP形象，被联合国教科文组织誉称为“世界顶级文化品牌”。2005年，在安徒生诞辰200周年之际，经丹麦王国外交部和中华人民共和国驻丹麦王国大使馆认证，丹麦王国安徒生文化基金会特别授权，世界著名品牌“安徒生”登陆中国。

本项目投资方上海安徒生童话乐园有限公司是一家专注于大型文旅项目投资建设、内容开发、运营管理的企业。以长三角洲，江浙沪为市场基点，以上海集团公司为基石，以安徒生文化为内容，广泛布局文化酒店、幼儿园、室内主题乐园和室外主题乐园。其中，室外主题乐园是安徒生集团布局文旅产业的重要板块，目前已建成并运营的有上海安徒生童话乐园和本案中的射阳安徒生童话乐园，已签约和在建的还有位于湖南岳阳、宁波奉化、青岛恒大童世界、四川巴中的项目。安徒生童话乐园秉持“小乐园、大文化、全融合”的核心理念，以“原创内容产品+跨界渠道合作+整合定向传播”为发展模式，以文化体验为核心，以独创内容为重心，不断把“童话”系列产品做深做精，并通过微信社群、定期回访机制、主题票卡、主题活动和定制化活动等运营模式维系客群，每个乐园基本能保持120万人次的年接待游客量。

童话是每个人都会经历的精神洗礼。童话故事既是伴随孩子成长的精神食粮，也在一定程度上塑造着我们的人生观和价值观，可以说，经典的童话故事将伴随我们的一生，并随着生育的延续，传递到下一代。从商业的角度来看，童话故事乐园是典型的“文化+旅游”项目，不仅对孩子，对成年人都有精神上的吸引力，相比其他新建项目，天然具有获客成本低和粘性高的优势。童话乐园经营的关键，是如何将文化转化为具有互动性和体验性的游乐项目，考验的是产品研发和活动策划能力。安徒生童话IP能否达到迪士尼级别的运作能力，能否持久发展，还有待市场检验。

2、 总投资14亿元浙江章氏·泰顺矿坑冰城旅游区开工建设

12月2日，浙江章氏·泰顺矿坑冰城旅游区开工仪式在仕阳镇溪东村举行。该项目由温州章氏集团投资建设，总投资14亿元；项目位于温州市仕阳镇，占地面积约1000亩。项目充分利用仕阳独特的辉绿岩矿坑遗址和仕水流域丰富的历史人文资源，按照“一轴两翼五核十八景”的总体布局，全力打造全国知名华东首家矿坑游乐研学旅游目的地。

目前开工的是项目一期工程，计划投资3.5亿元。该期工程包括集散广场、樱林穿越卡丁车、水上乐园、四季花海、欢乐动物城五大板块，主要建设内容包括时光隧道、空中穿越、空中铁索桥、花卉体验房、悬崖秋千、无界泳池、水上乐园、嬉戏沙滩、美食广场、欢乐草原、动感滑草、章氏主题酒店、欢乐动物城、石头迷宫、四季花海、露营基地、空中飞人等18大景点，计划2-3年全部建成。

新旅界研究院观点：我国是世界上第三大矿业大国，据统计，我国拥有大小矿山15万座，占用土地达数百万公顷。我国单一型的矿业城镇就有200座左右，非单一型的则为数更多。这些城市中，有七八成已经进入成熟期或衰退期，因资源枯竭而被废弃的矿坑也越来越多。在强调生态、社会、经济可持续发展的今天，废弃矿坑转型，打造特色旅游体验区是矿坑高效利用的一条路径。目前，废弃矿坑变身旅游景区主要有三种模式：

第一种是生态恢复，打造自然景观。在保持原有地形地貌的同时，恢复矿坑公园的植被，利用工业矿坑奇特的地形，打造出独特的自然景观。第二种是主题乐园式改造。根据矿坑公园的地形特点，赋予独特的主题，打造成主题游乐园。第三种是工业文化挖掘与展示。此类矿坑公园具有典型性和代表性，可改造成为工业博物馆，为社会大众留下工业文明的历史遗存。

浙江章氏·泰顺矿坑冰城旅游区是以上三种模式的结合。依托废弃矿坑，做加法恢复矿坑生态系统，在此基础上在进行商业改造和工业文化植入，面向研学客群、亲子客群，以度假为核心，配套观赏、游乐、购物、餐饮、研学、住宿等服务业态，打造一站式休闲旅游目的地。

文旅分销及服务

3、旅拍平台"一美一拍"完成数千万元战略融资

11月30日，旅拍平台一美一拍宣布已完成数千万元战略融资，投资方为美空。一美一拍成立于2016年，创始人陈鹤曾任职于携程、途牛和喜事网。从2016年底在三亚开始测试至今，一美一拍已经覆盖了全球200多个旅游目的地，合作的活跃摄影师超1300人，累计服务用户超20万。除了自有的小程序平台外，一美一拍还与携程、飞猪等OTA平台以及旅游机构等有长期合作。2019年公司订单量月增速150%以上，单月订单有近20%是来自老用户的复购，平均客单价550元。

新旅界研究院观点：旅拍是摄影与旅游两个行业的跨界融合产物。近年来，随着小红书、抖音、马蜂窝等移动社交平台的兴起以及自由行人群的年轻化、潮流化，旅拍成为了一门好生意，从旅行的衍生服务逐步发展成旅行“种草机”和热门产品。旅拍市场规模正在不断扩大，相关数据显示，2018年旅拍市场产值220亿元，增幅超过30％，未来旅拍市场将突破千亿元。同时，旅拍产品日渐丰富，包含婚纱照拍摄、蜜月拍摄、亲子拍摄、短视频拍摄等。

旅拍市场同样存在诸多问题亟待解决。在产品供给端，目前国内旅拍市场服务质量参差不齐，存在很多“痛点”。此外，越来越多的企业涉足旅拍市场，整个行业同质化竞争激烈、大打价格战，产品毛利率开始下滑。在此背景下，旅拍平台一美一拍仍完成数千万美元融资，可见资本市场对其商业模式和发展前景的看好。我们认为其核心优势在于三个方面：一是其通过平台化的打法链接独立摄影师和消费者，提供高性价比和高效率服务，有利于市场规模扩张。二是其运营管理和服务品质。在摄影师端，一美一拍会对签约摄像师进行考核培训。在消费者端，简修片交付在48小时内可以完成(国外72小时)，交付速度领跑市场。三是其拥有丰富的产品和渠道资源，目前其合作的活跃摄影师超1300人，还与携程、飞猪等OTA平台以及旅游机构等有长期合作。

在竞品方面，以铂爵旅拍为代表的影楼旅拍和以路图为代表的平台化旅游公司是一美一拍的主要竞争者。铂爵旅拍等影楼旅拍企业服务模式是多对一、标准化、效率高，但与一美一拍相比，服务套餐较贵，商业模式“较重”。而路图的打法与一美一拍基本类似，都是以互联网企业的思路，汇集自营和兼职摄影师资源，向用户提供更标准化、碎片式的旅拍产品，两者目标市场存在交叉，未来路图可能会与一美一拍产生强有力竞争。

从投资方角度看，本轮投资方美空为知名的时尚社区，注册用户超400万人，其中专业模特、摄影师、造型化妆师等超百万人。美空和一美一拍业务具有较强协同性和互补性，客群画像基本相近。未来在资本加持下，一美一拍能否依托现有商业模式迅速发展成为旅拍行业头部企业，新旅界研究院将会持续关注。

4、斯维登集团完成对城宿和有家美宿的全资收购

12月3日，斯维登集团宣布先后收购城宿与有家美宿各100%股权，并于之后获得58集团战略投资。斯维登集团联合创始人罗军表示：“本次收购将进一步加强斯维登集团在城市民宿市场的布局，并为业主和消费者提供更丰富优质的品牌选择，推动中国共享住宿行业品质化、连锁化与标准化，让民宿行业发展更加规范有序。”

斯维登集团是中国领先的共享住宿运营商，专注于运营和管理高品质与连锁化的民宿、公寓、别墅，旗下住宿品牌包括斯维登、家蜓、欢墅、途窝、迹墨、五悦等。城宿于2017年8月创立，城宿以“品质化”和“专业化”为使命，专注于运营国内一二线城市的住宿产品，产品类型包括高档社区公寓、胡同四合院、洋房别墅等。有家美宿创立于2018年2月，由携程、途家、58产业基金战略投资。有家美宿以城市民宿为核心，产品线包括城市民宿、酒店公寓、度假别墅、景区民宿等全系列旅游住宿场景。

新旅界研究院观点：斯维登最初从海南起步，2015年起，斯维登集团开始与途家网拆分，并独立运营。相比高曝光度的途家，斯维登一直是作为途家的房源供应商身份存在。斯维登定位于“美好时光运营商”，主打度假物业的共享分成模式，通过规模化的连锁管理与统一的服务运营标准为顾客创造非标住宿体验。从产品线来看，目前斯维登公寓的体量最大，其次是成熟景区内的别墅、客栈以及正在发力的共享农庄。

当今，非标住宿市场增长开始放缓，融资遇冷、盈利困难等问题开始凸显。斯维登此时全资收购两家城市民宿头部企业，对行业来说，是个极大的意外，但从市场的发展来看，也顺理成章。首先，对于斯维登来说，通过收购城宿和有家美宿迅速切入相对高频的城市民宿市场，可以与现有的低频度假住宿业务产生联动和协同，实现客流打通和会员价值体系构建。同时，当前的市场估值，普遍处于低位，也大幅降低了收购成本。

对于城宿、有家美宿来说，在经济下行期，民宿行业的发展面临越来越大的压力，同质化竞争以及潜在的价格战都很可能将其拖入危险境地。此时抱团取暖，不失为明智之举。而且，斯维登精细化运营体系和相关资源也能注入到城宿和有家美宿品牌，这种战略性收购或将带来共赢。

从收购三方背后的股东构成来看，58集团、途家是有家美宿的股东，同时58同城（58集团）此次收购中对斯维登追加投资；Airbnb是城宿的重要股东；携程既是途家、有家美宿的股东，也是斯维登的股东。收购完成后，携程、58集团和Airbnb成为斯维登当前的最重要股东，三家作为流量入口、流量分销平台将为斯维登发展注入更多资源。

此外，对于Airbnb而言，入股斯维登将有助于为其扩展线下房源和发力中国市场；对于携程而言，斯维登收购有家美宿和城宿对其非标住宿布局有一定积极意义；对于58集团而言，入股斯维登，将为其带入非标住宿领域资源，联动其现有的房屋出租业务，为其打造本地生活服务系统助力。整体来看，此次收购既对三家企业有利，也对三家股东方有利。而处于中心位置的斯维登集团，则在规模和实力以及资本等多个方面实现了状态，一个行业独角兽渐行渐近，其上市之路也就在不远之处。

文旅资本市场

5、黄山旅游投资3000万设立全资子公司南徽餐饮

12月3日，黄山旅游（600054.SH）发布公告称，决定自筹资金投资3000万元设立黄山南徽餐饮管理有限公司。公告显示，黄山旅游计划以设立的新公司为平台，突破传统的单一美食宣传和销售维度，拓展餐饮和优质原材料两大板块。其中，餐饮板块主要以杭黄高铁、长三角为中心，侧重在长江以南一二线等地布局设点。

黄山旅游表示，公司计划通过布局设点实现现有餐饮板块在全国范围内从“北”向“南”的延伸与拓展，开发以徽州特色美食为核心价值的徽商故里连锁品牌，打造徽菜体验中心、黄山旅游及徽文化推广中心、徽州特色产品展示中心，实现业务领域的拓展。

新旅界研究院观点：近年来，景区门票价格政策、旅游消费升级、市场竞争的加剧使得靠资源“吃饭”的景区面临经营瓶颈，即便是处于龙头地位的上市公司也正在面临越来越大的业绩压力。从2018年年报和2019年半年报可以看出，部分景区类上市公司正在经历游客量下降或增长放缓。如何跳出单一的景区思维，寻求产品升级和业态转型成为发展关键。

目前多家景区类上市公司已经开始采取多项举措以实现二次增长。一方面，通过推出新项目，实现业态产品的多元化，提升流量和消费单价。在各种业态中，酒店、演艺、文旅小镇投资热度较高。如张家界正在打造集文化体验、休闲度假、建筑艺术于一体的大庸古城项目。桂林旅游提出2019年将着力推进桂林象山实景演艺项目、打造龙胜温泉康养小镇。另一方面，跨界到其他业务领域，实现多元化发展。如黄山旅游布局餐饮板块，峨眉山A布局茶叶板块。

对于黄山旅游，“走下山、走出去”，奋力推进“二次创业”，已经成为其核心发展战略。在具体行动方面，既有对传统业务扩张的全面启动，又有新兴业务的拓展。如推动酒店板块的服务统一、标准统一。完成黄山蓝城小镇投资有限公司设立并启动实质性运作。推进花山谜窟综合度假区户外运动旅游项目和演艺项目。在徽菜板块，按照“家乡的味道、徽商的厨房”的定位，稳步推进徽商故里品牌拓展，杭州店、合肥店项目正式运营。这些举措在一定程度拉动了黄山旅游业绩的稳步增长，2019年上半年其实现营业收入7.28亿元，同比增长6.77%。

本次，黄山旅游投资3000万设立全资子公司南徽餐饮是黄山旅游在依托黄山市原材料及农副产品的资源优势的基础上，进一步拓展徽商故里品牌和市场价值的新尝试，最终形成集美食宣传销售、餐饮制作、优质原材料供应于一体的餐饮板块闭环，未来或将成为黄山旅游二次增长的重要拉力。

（文：新旅界研究院）