北上南下“齐鲁粮油”中国行1年5城结硕果

晓婉 于鹏

今年以来，全国品质粮油队伍中又添一员干将——“齐鲁粮油”。山东省内优质粮油以区域集结，组团出击闯市场。一年来，“齐鲁粮油”从初出茅庐的默默无闻，一路北上南下，走进北京、上海、福州、郑州、济南5个城市，逐步在华北、华东、华南、华中崭露头角。

从不爱宣传、不愿宣传到不会宣传、无处下手，再到如今政府背书组团出击，山东粮食产业的版图逐渐拓展，“齐鲁粮油”品牌逐渐打响，品牌红利逐步释放。

“齐鲁粮油”

迈出走出山东第一步

今年1月19日，“齐鲁粮油”中国行首站走进北京，这是“羞嗒嗒”的山东粮油产业“掀起盖头”走出山东、走向全国的初次尝试。

消费市场需要怎样的粮油产品？山东又能提供什么？消费大市北京的反馈很具代表性。

北京消费市场规模大、需求多元，尤其是对具有地方特色的优质安全粮油的需求量巨大。多年来，山东都是北京粮食重要的供应地之一。“以鲁花、西王、香骋、中裕等为代表的一批优质粮油品牌一直深受北京市民的青睐。”北京市粮食和物资储备局局长李广禄表示。

一方有市场，一方有产能。“居民膳食结构由数量增长型向质量引领型转变，以品质著称的‘齐鲁粮油’品牌中国行的推出恰逢其时。”国家粮食和物资储备局规划建设司司长钱毅表示。李广禄也认为，通过推介会搭建对接平台，“齐鲁粮油”能够拓展渠道，找到更宽阔的销路；北京也能不断增加优质粮油供给，让首都市民进一步认识山东的花生油，更加方便地吃上山东的好面粉。

北京市场的一拍即合给了更多省市走近“齐鲁粮油”、了解“齐鲁粮油”、购买“齐鲁粮油”的信心。

今年9月，第二届山东粮油产业博览会在德州成功举办，不仅有来自全省16市的299家企业参展，展会上也不乏兄弟省份粮食部门的身影。“通过省内省外共同参与的博览会，能让全国人民更好地了解‘齐鲁粮油’，了解山东大地优质的产品。”中国粮油学会物流分会会长李福君表示。

政府背书成果显著

“齐鲁粮油”中国行首站走进北京后，很快又马不停蹄开拓上海市场。这次，一场推介会就拿下了3.12亿元的订单。“齐鲁粮油”从养在深闺人未识，逐步走进广大消费者的视野。

有了首场推介的经验，来到上海的“齐鲁粮油”准备得更为充分。53家山东企业参展，带来了品类丰富的粮油产品，包括各类专业面粉、食用油、面制品等，并可根据客户要求实现“高端订制”，满足不同地域、不同产品的消费需求。推介会现场，山东发达面粉、金胜粮油等粮油企业与智乐食品、冉浩实业等企业签署产销对接协议，签约总金额达3.12亿元。

签约如此顺利，公共品牌背后的“政府背书”起了巨大作用。“现在消费者的消费习惯在悄然发生变化，企业广告的说服力降低了，原产地效应、政府认可效应在逐步放大。政府背书的效应远不止在向消费者承诺，更重要的是为粮油企业提供助力。”与玉皇粮油签约的永辉超市云商合伙人梁乐告诉笔者。

品牌打出去了，“齐鲁粮油”成为座上客。11月底，2019第十三届中国(山东)国际糖酒食品交易会在济南开幕，“齐鲁粮油”受邀携34家“中国好粮油”示范企业参展。

以手工食品加工销售为主业的威海金穗朵食品有限公司，带来参会的是纯手工胶东大饽饽、巧果和喜饼等，一上午时间，产品几乎售罄。“今年我们跟着‘齐鲁粮油’到各地去参加推介活动，才知道原来像喜饼、花饽饽这种传统美食，不光在我们本地受欢迎，大家都很喜欢。”威海金穗朵食品有限公司销售经理刘军表示。

多省联动放大品牌效应

今年6月，第十五届粮食产销协作福建洽谈会在福建福州开幕，“齐鲁粮油”应邀参会，集中展示和推介山东优质粮油产品。

同在6月，第二届中国粮食交易大会在河南郑州开幕，“齐鲁粮油”郑州推介会同期举行。

兄弟省份搭台，“齐鲁粮油”唱戏。从单打独斗到抱团发展，走出山东的“齐鲁粮油”和省外优质粮油结对子、交朋友，共谋发展大计。

在“齐鲁粮油”郑州推介会上，山东联合吉林、山西、四川共同举办推介活动，签订四省品牌创新联盟合作协议，共同致力实现“资源共享、平台共建、品牌共荣”愿景，打出了“晋吉鲁川齐聚首，米面粮油全配齐”的联合品牌。大会落幕时，我省共成交各类粮油产品1878.04吨，成交额570.44万元，“齐鲁粮油”公共品牌再度进入公众视野。

“携手企业参加展会，四省联合推介品牌，是政府带动粮油企业‘走出去’的战略体现，是增强省际和地区间粮油经贸合作的重要抓手，更是让优质粮油品牌家喻户晓、走向全国的快捷之路。”枣庄市粮食和物资储备局副局长蔡传文感受很深，“粮油企业通过参展期间与各地经销商广泛接触，不仅可以物色合作伙伴，实现贸易合作向资本合作的有效过渡，还能通过会展有效提升公司形象，提高产品的知名度和市场竞争力。”

一年以来，“齐鲁粮油”的品牌认知度、认可度明显提升。“山东打造的‘齐鲁粮油’品牌，在很短的时间内后来居上，在全国引起广泛关注，值得肯定。”国家粮食和物资储备局科学院院长翟江临说，“下一步，可以把品牌建设更加规范化、系统化，发挥省级品牌的引领作用，引导滨州、临沂等市创建区域品牌，带动企业品牌，真正形成一个上中下联动的品牌机制。”

据山东省粮食和物资储备局相关负责人介绍，下一步，“齐鲁粮油”中国行还将走进四川等城市，让更多优质粮油产品有望借此东风走进更多区域市场，走上更多百姓餐桌。