听惯了昂贵的神户牛肉,连想都不敢想,实在消费能力有限,但是A5品质的和牛还是让吃货把它自觉列为目标之一的。其实,没必要拼了自己的钱包,佐贺牛是现在日本和牛的新贵,任性的只有A5品质,重点是!价格很有亲和力啊!
我们人多,是按量点的,如果人少过来按套餐点,也不过是2000-4000日币之间,有没有很nice~
中山牧场是在唐津附近的一家专门养育佐贺牛的牧场,其实只有10%的牛肉用来自己营业,所以我们的司机到了这里,也感叹第一次知道这个牧场能BBQ~
牧场的牛儿们只有少数在这里,其他都在附近的牧场,我们没有特地过去看,毕竟是来吃的~看了可爱的牛牛,我可能会不忍心的~
本来想室外BBQ的,不过天气还是有点热的,长期室外估计自己都只需要一把孜然了,遂而转为室内,和式的烤肉,feel立马上来了~
烤肉很诱人地已经摆盘了,按不同部位摆放着,我口水已经哗哗哗地,估计生的也能吃了
不难认出,这盘就是内脏了~日本人也吃内脏的哟,特别是牛的内脏,通常是内脏烧烤,这个在日本特别人气,日语叫“ホルモン焼き”。很多人都特地去吃内脏烧烤的,现在上海有少数几家。
这里的内脏非常新鲜,在烤盘轻轻一炒就香嫩可口了~
饭团可以用来烤,当然我们水平不行,不过我吃烤肉就够了,饭团就让给大伙吧~
汉堡,不得不说我很熟,这个烤出来很好吃,也很喜欢这种加工的肉类
烤肉滋滋滋地上盘了,不得不说和牛真心好吃,外脆里嫩,一咬迸发出的汤汁超级鲜美,几乎是入口即化,只能说,第一次吃到这种品质的牛肉,胃实在太小,不然一个人就想干掉一大盘啊!
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