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农民为什么要砍果树与卖猪?

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农民只是种几亩地的粮食并不能带来富裕,而是要种些经济作物,养一些家禽家畜,最典型的莫过于种果树和养猪了。可是,市场定价并不会因为农民种果树和养猪就高上去的,而是价格随着供需关系而变动,当果子的价格便宜的时候,果农们就要砍果树,当猪肉价格便宜的时候,养猪专业户们就开始卖猪。

有很多农民种果树形不成规模,就是形成规模也是各顾各的,并不会对别人家产生什么影响。当果子价格高的时候,几乎一个村子的农民都来种果树,一时间村子周围的农田里都是果树,秋实累累,秋果飘香。收果子的开着大卡车到村里去,村头就设有果子收购站,果农们不出村就能卖出苹果,很是方便。可是,果子并不是一直都很贵的,当价格平稳的时候,果农们还在坚持种果树,当果子价格低廉的时候,果农们就要核算了,种果子花费的农药、化肥、包装袋、地膜等东西加上劳动力是不能能够通过卖果子回本,如果赔钱了,或者不赚钱,就要砍了果树,卖掉果木,改种粮食。当然,地是他家的,他说怎样就怎样,没人管。

市场上的果子供不应求,价格就会贵;供需平衡,价格就会相对持中;供大于求,就会价格回落,甚至便宜到果农不种果子的地步。市场经济大潮下,果农们一窝蜂种果树,迟早会带来供大于求的局面,迟早会优胜略太,淘汰一部分果农。而当被淘汰的果农后悔砍了果树的时候,也就是果子价格回升的时候。

养猪专业户们也是一样,他们养猪是因为卖猪肉能赚钱,同时可以获得国家的补贴。本来是好事,可是猪和果子还不一样,果子喷些农药就可以预防病虫害,猪则不然,就是吃着抗生素仍然会传染猪瘟的。当非洲猪瘟肆虐的时候,很多养猪专业户忍痛把患病的生猪活埋,虽然能获得一些补贴,但面对猪场的损失还是不甘心。有些养猪专业户转而不干了,去种果树或者干些别的副业,伤心了,主要还是赔钱了。

当猪肉价格非常便宜的时候,很多养猪专业户先是挺着,养猪不卖,而当猪肉价格一直便宜的时候,他们就坐不住了,直接就把猪处理掉了,以免赔钱。接着再买进一些小猪仔儿。当猪肉价格回升的时候,他们的小猪仔儿还没长大,不能卖,卖了就赔钱。很多养猪专业户不能把握市场动向,盲目跟风,以致于目光短浅,猪肉便宜就卖猪,猪肉贵的时候只能望洋兴叹。

砍果树和卖猪看似是一家一户农民自己的行为,其实是一种市场行为,不能怪农民短视,而是要看到政府角色的缺席。政府只是给果农和养猪专业户一些补贴,缺乏对市场的监管和预测,只能让农民自负盈亏,于是在优胜略汰之下,很多果农砍树,很多养猪专业户卖猪。当然他们也有赚了钱的,只是一部分撑不住才去砍树卖猪……

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