营销 | 听说，这么玩的餐饮老板都赚翻了！！！

在餐饮互动营销中，互动的双方一方是消费者，另一方是餐厅。只有抓住共同利益点，找到巧妙的沟通时机和方法才能将双方紧密的结合起来。互动营销中有最为重要的也最不稳定的因素：人。

那么餐厅互动营销怎么做？玩星座

每天第一位顾客抽取当天的走运星座，比方今日天蝎座就餐五折。这个玩法的好处是能够和顾客更好的互动，更好的传达，有一个小小的秘诀在里边，这个星座游戏最重要的一点，是要和朋友圈合作着一起来玩。

要想做好这个星座游戏营销，你就要规划一个有顾客头像姓名和微信号的星座海报，让他在他的朋友圈里转发出去，最大可能的传播你的品牌。这个影响力是最持久，最惊人的，由于这涉及到顾客个人的形象问题，他们一定会把自己的代言海报发得处处都是。

玩钞票

结账的钞票尾号是8的一个8增值20%，两个8增值50%，三个8增值100%；你结账的时候，假如，你用现金结账，你的钞票尾号是一个8，那就比方说100块钱，就当120元用，假如要是两个8，就当150用，三个8就当二百元用。

这个活动完全能够变通和无限扩大的，扩大后威力无量。这里边有很多的变数，招数，不一定仅仅是上面说的这一种玩法。这个，钞票尾号几个八，仅仅一个玩儿法的开头和一个思维形式的启示，你也能够把它变成一把钥匙，真正的瑰宝还在后面等你。

玩性别

今日带孩子的女人就餐，当场返还200元现金。性别其实是最简略的区隔，不一定非是性别，也可以是大人，小孩，老人，男性，女人还有其它的身份，比方说学生，寿星，护理，教师……

今日只需是带孩子来吃饭的女人，一个女人带着一个孩子来，当场就返二百块钱的现金。也可以设定成，比方说一家三口，或许说，夫妻俩带一个男孩，或许夫妻俩带一个女孩，那能不能再延伸一下？假如是夫妻俩带着三胞胎，那今日吃啥都免费。所以说活动是可大可小，它的大小和变数都在你的把握之中。

玩打扮

其实也是做的一个顾客挑选问题，随机性的抽出今日的消费者，比方说今日穿板鞋的能够打几折，穿高跟鞋的能够打几折。这样的话你会大大的刺激顾客的娱乐性，并且随机性也十分强，他会想：今日我穿什么鞋才会中奖？鞋怎样选？

可以抽一个顾客来抽取当天的规则，或许当天进门的第一个顾客穿的什么鞋，就以这个鞋子的样式作为今日的走运鞋。这自身就是游戏的一部分，这么有意思的游戏，不光合适年轻人，中年人老年人也一样能够玩，他们也会玩得不亦乐乎。

玩天气

例如：今日下雪打六折，下雨打七折，夏天暴雨免单。天气不好，那就和天去赌一把，而这种玩法，顾客是最喜欢的，为什么呢？由于气候是不可控的，也就是气候不是餐厅能操控的，这个活动就是根据天气来打折。

无论怎样，只要有顾客光顾，那店内就不一样了，店里的人有活干，人气好，还相当于添加职工的技能。来了客户多了一个和顾客沟通的时机，你能够静下心来和客户去互动和沟通。这自身就是一个天赐良机。所以气候影响是本钱最低的影响，咱们假如能把这个天气玩好，能够用到一年四季，让你天天数钱。

所以现在做餐饮做的就是互动，就是风趣，就是高兴，让他们都愿和你玩儿，才干有成果。一个死气沉沉的餐厅，既没有人气，也不会有财运。