2019年12月2日,江苏省连云港市赣榆区锦上小鱼府,意气风发的员工为酒店加油。当日,这家餐饮企业导入的中成伟业4D食品安全现场管理体系经专家评审验收合格,荣获“食安中国——4D食品安全现场管理示范企业”证书。4D即整理到位、责任到位、培训到位、执行到位,该体系不仅能提高行业餐饮酒店现场管理水平,还给顾客提供了百分百的放心食品与一流的就餐环境。
据了解,在赣榆区饭店餐饮行业协会,蓝海渔湾生态园已于去年8月率先通过4D餐饮管理企业验收。(王军刚 朱贵杰摄影报道)
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