小吃成为创业投资热门,睦记生煎为何能跨区域发展!

最近几年,餐饮小吃成成爆发式几何式的发展,众多创业者也是来到这个行业进行掘金。当然,既有人赚的盆满钵满,也有人亏本关门,这也是市场规则,既有机会也有风险,善于经营者,善于抓住机会者,赚的盆满钵满,不善经营者,定会被淘汰出局。

众多特色小吃中,最具代表性的上海地方小吃生煎,也是成为创业投资热门,其油而不腻、唇齿留香的生煎小吃,得到众多消费者的喜欢。如今,江浙沪、广东等长三角一带对于生煎的喜爱更甚,以至于让上海生煎这个民间小吃成为代表性风味开始走向全国。代表性生煎品牌“睦记生煎”也是伴随着生煎市场的快速发展,以及加盟连锁模式,在全国得到跨区域的发展。

生煎品类是发展连锁的颇佳模式,具有地方特色同时口味适应性好,但这种比普通包子制作技巧及工艺要求更加精细,也并非可以轻易复制,跨区域生长需要更多对产品、品牌和管理的打磨。睦记生煎依托自己多年的摸索和品牌打磨以及有意识口碑培养,并依托品类优势,和特色服务 ,得到快速发展及巩固了其市场地位。

生煎市场也是消费人群的不断增多,市场的发展也是风起云涌,睦记生煎凭借着工艺和讲究的制作方式,以及凭借馅料多、个头大的突出特点,在市场大受欢迎,睦记生煎发展中国知名小吃。据了解,睦记生煎在全国已经开出了几百家加盟连锁门店。睦记生煎凭借爆品“鲜肉生煎”皮薄、馅大、汁丰、底脆、价格实惠的特点俘虏了一众忠实顾客,生煎价格在1到2元超值价格。

迎合消费者不断尝鲜的需求,“睦记生煎”在馅料、面皮上不断创新,不断推出新品,因此诞生了独具特色“睦记五色彩虹生煎”以及虾仁生煎、生煎双饼、大虾生煎和三鲜生煎等特色生煎,等新食材的产品,吸引更多消费者的尝试和眼球,产品独树一帜,服务也是独具特色和市场吸引力。

在经营过程中,睦记生煎尤其注重品牌经营意识和方法,出品的稳定性,控制流程,做好基础设施,让生煎保证品质的同时降低成本,也为高速扩张打好基础。倚赖品牌势能跨区域快速发展,发展成为全国性的品牌。将生煎成本降到最低,走适合自己的特色化发展路线和低价优势,在市场上进行快速扩张与发展。

随着年轻一代消费者的崛起,人们对品质化消费以及个性化消费越来越热衷,优秀的出品、稳定的口味仍然是餐饮形成顾客口碑最好的营销策略。睦记生煎抓住这些策略,凭借生煎特色小吃在市场上有着很强的生命力和客户需求量,随着对品牌和产品悉心打磨和发展,市场潜力无限。