100多个小吃摊,睡不着的成都人都来了这!

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  潮人说

  深夜觅食好去处!

  

  

  

  

  串串、烧烤、抄手、拉面、炒饭、水果、小吃,应有尽有。这里有100个摊位,晚上觅食的人超级多,想来寻味的要尽快来,到了11点可能就关门。

  1

  烧烤系列

  爆浆玉子烧

  

  这家简直就是芝士控的天地

  潮妹儿等了很久了才吃到火爆的玉子烧

  

  看这厚厚的芝士和甜玉米粒

  用铲子敲打平整

  出锅后再撒上一层鱼子酱

  和被糖水泡过的小梨块

  一口爆浆,根本停不下来

  胖小妹烤鸭肠

  

  胖小妹大概是因为老板娘有点...

  但老板娘翻烤着鸭肠的熟练劲儿令人惊叹

  还一边喊着:“10元30串,20元70串”

  

  鸭肠加上铁板烧那种特别的味道

  以及孜然与辣椒的完美组合

  吃起来香而不辣,味道鲜美有嚼劲

  不过必须趁热吃,不然味道会差很多哦~

  馋嘴猫 锡纸烧

  

  软、滑、嫩、香

  没有一丝丝防备

  潮妹儿便陷入了锡纸烤的魅力旋涡

  无法自拔!

  

  锡纸烤出来的豆腐、脑花口感香软

  上面撒了香菜、折耳根、小米辣

  让味道更加浓郁!

  

  
降龙爪爪
从红瓦寺走出来的“小吃界扛把子” 现在门店焕然一新 升级之后更有趣,更年轻化

  

  时下流行的卤煮火锅,它家早就有同款了 在2015年 降龙爪爪就将鸡爪用先卤 再煮火锅的方式进行烹饪啦~

  

  每次去它家, 人都超多多多多多 但是它家出餐速度很快 无需等待,即刻享受美味!

  

  夜市小海鲜

  

  大家千万不要 被牌上的“小”字给骗了!

  

  这里的海鲜一点都不小

  反而很大!很饱满!

  扇贝一大颗货真价实

  蒜蓉要多厚有多厚

  一口气吃10个不是问题!

  

  

  老成都手提串串

  

  老成都味道的手提串

  三十年味道的传承

  绝对是记忆中的成都味道

  

  汤料采用高汤吊底

  每一串的味道都非常美味

  油卤香锁住了串串本身的味道

  比较意外的是味道比想象中的辣上一点

  鸡翅包饭烤肥肠

  潮妹儿来这里时

  被告知莫得肥肠,已售罄

  但是没关系,还有鸡翅包饭陪伴着我

  

  去完骨的鸡翅包裹着香糯的米饭

  香气四溢非常解馋

  到底是谁发明的这种吃法!

  潮妹儿要给TA颁奖!

  潮汕蚝烙

  这次夜猫子夜市重新开业

  眼下生意非常火爆的当属这家潮汕蚝烙

  潮妹儿排了半小时才吃到

  

  蚝烙做法新奇

  蚝仔裹着鸡蛋几经翻烤

  香味就立刻出来了

  还要撒上各种调味品

  最后根据自己的喜好放上酱料

  

  2

  煎烤系列

  不二生煎

  

  生煎包是一种流行于

  上海和江浙一带的传统特色小吃

  它跟灌汤包一样

  精髓就在于那锁在皮里的汤汁

  

  夜猫子夜市这家生煎包

  很多夜归人都在这停留脚步

  买上几个当宵夜

  芝士榴莲饼

  

  网红小吃芝士榴莲饼

  潮妹儿看排队人很多也想着凑热闹

  将新鲜采购的榴莲取出细细剁碎

  用芝士和榴莲裹着饼

  最后一步的就是烘烤

  榴莲

  

  

  剁碎

  烘烤好的芝士榴莲饼

  烤饼皮嚼劲十足,内里松软

  每一口都香浓四溢

  榴莲的味道完全被释放

  

  3

  小食、甜品

  

  

  

  

  冰糖葫芦是中国汉族传统小吃

  每年一到这个季节

  大街小巷就出现了冰糖葫芦的身影

  一般用山楂串成,糖稀被冻硬

  既好吃又好看

  

  这一家有红枣核桃的、草莓的

  大草莓10元一串,小草莓7元一串

  草莓个头大,一口一个满足感爆棚

  瞅着酸,吃到肚里才叫甜

  

  车轮饼

  

  车轮饼是在中国台湾街头

  和夜市里常见的小吃

  因为形状像车轮而叫车轮饼

  据说有50多年历史了

  在夜猫子夜市的入口就有一家车轮饼

  

  每个饼都是现做的

  需要倒糊、搅拌、塞料一气呵成

  可以根据喜好的味道加入调料

  近看料很足

  半个车轮被填塞得满当当

  

  

  深夜觅食好去处 大家睡不着就来这里2米1个美食摊喂饱成都人的“灵魂夜市”送上地址:青羊区新城市广场一楼

  #有没有什么小吃摊曾让你念念不忘?#
快来评论中留言告诉潮妹儿吧

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