中国长久以来都是一个以农业为重的大国,到如今虽然改革开放了,工业和各种产业都成为了中国的支柱产业,但别忘了中国到目前为止还是一个粮食和农产品的出口大国,在许多国土面积不大的国家,水果都卖的非常昂贵,而来自中国的水果更是成为了一种奢侈品,成为了只有家中来贵客和送礼的首选,除了水果外中国农民的智慧也是为许多外国国家所赞叹的,中国农民不仅能种出许多农产品,而且不浪费每一个农产品的每一个地方,这也是中国成为农业大国的一个非常重要的原因。
中国农民的智慧可以体现在生活的每一处,就比如一个简简单单的柿子,刚成熟的时候可以当做脆柿子来卖,成熟了就是香糯可口的香柿子,再过些日子放软了就是可以吸着吃的软柿子。像槐花也是一样,一个简单的花卉在别人眼里就只有观赏和插在家里闻香的价值,而到了中国人的手里,槐花饼、槐花面、槐花饺子每一道都是能独挑大梁的美食,而像腌菜、黄花菜等农作物的边角料做成的美食更是中国独有,让不少外国人都羡慕不已。
今天要给大家介绍的这种东西,可以说是一个宝物,许多韩国和日本的植物研究公司,每年都在中国低价收购,然后回到本国再加工成各种产品又高价卖回中国,中国人一直以来都不是很在意这种东西,才会被外国人有机可趁。现在许多中国的农民也都知道了这个宝物的价值,据说现在的价值堪比灵芝,但这种东西也不是那么容易就能得到的,很多农民都说这种东西是可遇而不可求。
这种价值极高的东西就民间俗称的“黄花耳朵”了,黄花耳朵长在桑树上,是一种菌类,药用价值极高,但因为黄花耳朵没有什么食用价值,吃起来不是非常好吃,在民间除了老中医和经验丰富的赤脚医生外几乎没有人知道它的价值,这也就是为什么韩国和日本的企业能从中国低价收购黄华耳朵的原因了。
这种菌类并不是每一颗桑树上都有长,黄花耳朵学名为桑黄,它只长在有十几年年份的桑树上,而且会随着桑树一同生长不会腐烂凋谢,最好的桑黄甚至有过前年的历史,而年份越久的桑黄价值就越高,很多优质的桑黄价格比灵芝还要高。近几年中国人也注意到了这种宝物,除了作药物外,不少人也开始拿桑黄炖汤、泡茶,而国内许多企业也在积极研发桑黄的其他价值,让桑黄成为同冬虫夏草、人参一样的好药品。
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