江南西柠檬茶专卖店，zui火的却是牛扒，超薄Pizza，雪花蛋糕

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江南西的这家超火的餐厅

店名奇怪，连出品也有点奇怪

①0.03mm超薄pizza，比外国还薄

②无腌制牛肉，居然还要原味吃

③拉着吃的蛋糕，在广州第一次见

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简餐+烘培+茶饮三合一模式

据说要有第三个胃才能装下它，冲！

从白天到黑夜你都可以拥抱它

住在江南西的你可能听惯了它的名字，甚至在这里买过很多很次柠檬茶。扭柠从小小的饮料店开始，华丽转变成“简餐+茶饮+烘培”的2.0模式。

■ “简餐+茶饮+烘培”2.0模式 ■

跟老板聊起转变模式的初衷，老板说他是一个喜欢到处吃美食的人，加上对口味环境较高，符合自己口味的店太少了。他决心做一间与众不同的简餐，于是扭柠2.0诞生了。

美好的时间线应该要有扭柠家身影，在这里不但可以叹茶，还能吃午饭、下午餐，晚餐，在这里可以吃一天不重样。

创意多元化美食，吃足一周不重样

■ 澳洲安格斯西冷牛扒 ■

选用上等进口澳洲安格斯牛扒，点一份就足够2-3人分享。牛扒建议7成熟，这样牛肉的口感是最佳，软嫩的同时也能吃到浓郁的牛肉味。

| 原切无腌制澳洲西冷 |

老板掌握一手好货源，只用原切牛扒，拒绝腌制！百分百保留优质牛肉的天然口感和外观，做的是原切靓牛扒，但价格却很亲民。

没有经过任何加工的澳洲西冷，为了尊重牛肉的原汁原味，调味也建议只蘸海盐和孜然粒。经过低温慢烤后被煎得外焦内嫩，轻轻一挤都在爆汁。

■ 焦嫩金香招牌烧春鸡 ■

论吃鸡，还是整鸡吃才过瘾。扭柠招牌香草烧春鸡，外皮烤得焦脆，一上桌香气也随之四溢开来~

烧春鸡的鸡皮焦脆而清香，色泽金黄，弹性十足。上桌直接目标对准鸡腿直接开撕，整只鸡腿拔下来，配上酸甜的酱汁，肉控星人简直无法抵抗。

烤得刚刚好的程度，会让鸡肉内部还保留有汁，一大块的嫩肉，让人欲罢不能，吃到“lamlam脷”。

■ 简餐挚爱的人气意粉 ■

这款一直是简餐挚爱的单品。茄汁自带酸酸甜甜的口感，再加上浓郁牛肉酱让人无法拒绝。

厚厚的芝士肉酱带来巨大的满足，与番茄的结合相信第一口就给到你味蕾深刻的喜欢。

■ 0.03mm，会掉渣的脆脆饼 ■

#轻薄0.03，超有料#

新出的培根香肠脆脆饼，饼底超轻薄，培根香肠和芝士完美融合，吃起来咔咔酥脆还掉渣，吃起来超过瘾～

酥脆可口的饼底再加上咸甜的馅料，你一张我一张，真的很容易吃的停不下来，没吃过这类的一定要试试！

扭柠，每一份都是手作的巧思

■ 首创雪花蛋糕，要拉着吃 ■

面对多不胜数的品牌口味蛋糕，仍然有不少人，唯独对传统手工蛋糕情有独钟。皆因流水线生产，机器制作出来的蛋糕，入口已经不是那熟悉的味道。

精选进口原材料、纯天然椰蓉，用独特的配方将其完美结合，还加入低卡甜菊糖，真是减肥小姐姐们的福音。

雪花蛋糕都是每日早上新鲜准备，戚风蛋糕口感松软，外面包裹着的糯米糍皮每一块皮都是人工擀皮和蒸煮。所有的用心，只为给客人尝到蛋糕最初的那口新鲜和味道。

■ 24h才出一个 ■

这款椰子布丁，在顺德已开卖已有六年，采用纯天然材料。选用进口泰国椰皇，和不加任何杂质的纯鲜牛奶，口感丰富，老人家同BB绝对可以放心食用。

椰子布丁制作时间需要一天，为了把控香滑口感，制作方法不是像外面用炖的方法来做。椰子同牛奶结合得恰到好处，再配上原有的椰肉，甜而不腻。

■ 击中少女心的杏仁脆脆饼 ■

这款形似盾牌的小饼干一下子就击中了本仙女的少女心！脆而不酥的曲奇饼干圈，包裹着微甜的麦芽糖与醇香的杏仁片，中和后甜度刚刚好。

清甜的口感带着微香迷人的气息，点上清新的柠檬茶，配上几块香脆的杏仁脆脆饼～

■ 维c满满的小提紫 ■

口味偏小清新的妹纸，这一款绝对合你的心意。特意选用了进口黑加仑，加上绵密丝滑的奶盖，混着冰爽的冰沙，双重口感体验。

粒粒黑加仑果肉，还可以透过吸管嗞溜吸到口中，鲜嫩清甜，感觉自己瞬间维c满满呢！

■ 甜蜜的冰雪莓莓 ■

又是一年草莓季，草莓与芝士的完美结合，莓香四溢，酸甜中带点微微的花香气，难怪仙女们都爱它。

闹中取静，这有一处悠闲自在

简约明亮的LOFT风装修，店内每个角落的细节到位，纯白的主色调搭配亮眼的异域配色，简单中带点跳跃感。拥有超棒光线，在室内就能感受到明亮干净的视野，带一种独有的浪漫小清新。

这里也很适合小情侣约会，点杯饮料，坐在窗边，看着外面来来往往的行人，闲来无事约上朋友在扭柠hea一下，聊聊八卦尝尝美食，满满都是简单生活的小确幸。

扭柠(江南西紫金31店)

【江南西店】：

地址 江南西路紫金大街31-2号首层（近江南西站A口）

時間 11:00am-23:00pm

交通指引 地铁2号线:江南西站A出口步行490m左右即可到达

北京路店（纯茶饮）:：

地址 北京路168号仰忠汇4楼A403-1

時間 10:00am-22:00pm

交通指引 地铁6号线:北京路站B出口步行180m左右即可到达

探店丨扭柠(江南西紫金31店)

编辑：陈十三 拍攝：大熊菌

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