建设路排队很厉害的店来太古里了!

x
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈

  

  在建设路天天排队的店

  开到太古里了

  还是只卖4样菜

  又又又要排队了!

  

  在建设路天天排队的店

  

  这家店在建设路天天排队,上次又想吃他们家,排了半个小时才买到。

  

  网上看到很多人专程来打卡,这店还说不管lv8还是lv10,来这儿都得按规矩排队。

  

  

  这家建设路地标小吃终于开到太古里了,上次去还小排了一会儿,买到后拿在手上边逛街边吃忒满足。

  

  还是只卖4样菜

  

  他们家还是只卖四样菜:排骨,掌中宝,肉条,杏鲍菇,每一样都有不同的口感!

  

  

  如果像我每样都想吃的话,不如直接来一份全家福。一包里面啥子都有。还有9种味道可以选,一周都吃不腻。

  ·每天更换新油·

  

  

  虽然是小店,但是在品质上把关严格。油质量是健康的关键,每天更换新油,不会重复使用,看这油色也是可以放心吃了。

  

  每天被吃掉100份的C位排骨

  

  招牌香酥排骨,灵感来源于四川人最爱吃的酥肉,每天起码卖出100份!

  ·现炸现卖·

  

  精选猪助排加入秘制蒜香料腌渍入味,再裹上调制好的面糊,面糊的浓稠度需要精准拿捏才能保证一份好炸物的口感。

  

  下锅油炸,不停地搅拌、查看色泽等,等外层的面衣渐渐开始变色,肉香味也慢慢出来了~

  

  炸5分钟左右就可以出锅了!漏勺舀起,筛干多余油汁。叮!新鲜出炉的炸物来啦~隔着玻璃窗闻到浓郁的香气。

  ·加点海椒面·

  

  炸好的香酥排骨,可以根据喜欢的口味选择不同的粉料,每次我都加成都人最爱的海椒面~

  

  一口酥脆的外皮咬下去,内里能看到保留的汁水。我更喜欢那种带一点点脆骨的,吃起来更带感。

  

  用签签一口一个duo起吃根本停不下来,感觉这才是成都休闲安逸的生活方式嘛~

  

  这3样可以边逛边吃

  ·香脆掌中宝·

  

  掌中宝虽说是炸出来的,吃起来却不油腻,外皮是薄薄的一层香酥。

  

  加一点糖醋酱,有点像家里妈妈做的糖醋排骨,甜中带点咸香。

  

  掌中宝的脆骨可以直接嚼着吃,有骨肉相连的胶糯感,脆骨香脆,越吃越香。

  ·香酥肉条·

  

  这个就是小时候在厨房偷嘴的酥肉条的味道!长度恰到好处也方便食用~

  

  从筛漏倒出来还能听到脆脆的声音,放冷了也不会软趴趴,入口香脆,还能看到瘦肉丝,要吮下手指才算满足。

  ·香嫩杏鲍菇·

  

  切成丁状的杏鲍菇,外壳透着金黄,内里却是鲜美白嫩,咬上一大口满满的汁水。

  

  撒点甜甜的甘梅粉,吃起来软软的,带点菇类的鲜甜味,好吃~

  **塑料姐妹小剧场**

  

  姐妹儿就是你一口我一口

  

  别人口袋里的更好吃

  

  ???

  本文系成都美食原创试吃,所有文字均为真实感受,观点主观,仅供吃货们参考!

  吃货指南

  

  1、一共有4种菜,可以买全家福~里面包含排骨,肉条,掌中宝,杏鲍菇。 2、9种味道可以选择:麻辣味,香辣味,烧烤味,糖醋味,蒜香味,蕃茄味,椒盐味,甘梅味,糖醋麻辣味 3、要趁热吃,五分钟内食用口感最佳。

特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。

跟贴 跟贴 1 参与 1
© 1997-2019 网易公司版权所有 About NetEase | 公司简介 | 联系方法 | 招聘信息 | 客户服务 | 隐私政策 | 广告服务 | 网站地图 | 意见反馈 | 不良信息举报

成都美食

成都本地最大的美食公众微信号

头像

成都美食

成都本地最大的美食公众微信号

2383

篇文章

63460

人关注

列表加载中...
请登录后再关注
x

用户登录

网易通行证/邮箱用户可以直接登录:
忘记密码