携手巨头，汾酒文旅再落子，这次要为全国探索新模式？｜洞见

文｜醉美团队

有美食、美酒，还能品味文化、享受旅行，你期待这样的体验吗？

11月20日，山西杏花村酒家连锁管理有限公司与三晋文化旅游集团有限公司战略合作协议签约仪式，在太原汾酒文化苑举行。

据了解，双方将以酒类文创产品合作为出发点，强强联手，将汾酒的产品优势、品牌优势与山西文旅的渠道优势、专业优势相结合，为山西乃至全国的文旅产业发展探索新模式。

到时候，来山西旅游的小伙伴们，可能在这里就能把山西“尽收眼底”。

今年3月28日，山西汾酒对外发布公告称，拟设立全资子公司山西杏花村酒家连锁管理有限公司（下称“杏花村酒家”），新设公司的经营范围为杏花村酒家连锁业务的洽谈、开设及运营管理、杏花村酒家文创产品线上线下销售。

据悉，杏花村酒家将集美食、美酒、文化等于一身，全国各地消费者不仅可以在杏花村酒家品尝以晋菜为主的美食、品味汾酒系列产品，还可以通过文物展、VR等渠道了解深厚底蕴的汾酒文化。

▲汾酒集团党委书记、董事长李秋喜介绍汾酒酿造工艺

所以，杏花村酒家不仅是为了给消费者更好的“舌尖体验”，也是汾酒与中华美食的深度融合。同时，借助于极具特色的晋系菜肴，山西汾酒系列酒类产品也将得到更广泛的认可和推广。

近年来，山西省委、省政府提出，要把文化旅游业培育成战略性支柱产业，大力发展文化+、旅游+，推动山西全省文化旅游资源全域整合、产业全域融合、要素全域配套、结构全域优化、社会全域参与，促进文化旅游与相关产业融合发展。

山西省省长楼阳生也曾指出，要塑造特色品牌，培育新型业态，完善产业链条，促进工艺美术和非物质文化遗产事业繁荣发展。

▲2019年10月，汾酒文化苑启动仪式在太原举行

作为山西国企改革样本的汾酒集团，在“文旅版块”的发展中也在不断摸索前行，据悉，在汾酒计划于2020年全面实现的“4421”发展目标中，一个重要的环节就是“建成世界一流的杏花村酒文化旅游基地，每年接待游客180万人以上”。

以一瓶“会讲故事”的酒进行酒旅融合，渠道创新的新营销模式，实现汾酒价值再升华。

本次签约仪式，汾酒集团党委书记、董事长李秋喜，汾酒集团总经济师张春生，山西文旅集团党委书记、董事长王文保，山西文旅集团副总经理、三晋文旅公司党总支书记、董事长郭凯等领导出席，双方领导的“高规格”出席，足以说明对本次合作的重视。

会议上，山西杏花村酒家连锁管理有限公司执行董事李晋伟与三晋文化旅游集团有限公司总经理刘永福共同签署了战略合作协议。

在张春生看来，作为汾酒文化苑的核心部分，杏花村酒家是汾酒文旅板块的重要组成部分，汾酒文化苑杏花村酒家示范园区的落成，对于推进文化汾酒、清香天下的战略实施更是有着现实和深远的意义，概括来说就是：一座酒家三个汾，两大使命铸酒魂。

▲汾酒文化苑、杏花村酒家掠影（左右滑动查看更多）

杏花村酒家示范园区是一条绚丽多彩的纽带，它将汾河、汾酒、“汾丝”高度聚合在一起。

据悉，下一步，双方将在全国乃至全球范围内进一步传播弘扬山西的晋商文化与汾酒文化，宣传山西的文旅资源及老字号品牌，为山西文旅产业和经济转型发展谱写新篇章。今后，“游山西名胜、购文创汾酒”将成为山西文化旅游的新亮点。