潮人说
浩爷喊你来吃羊蝎子，不要钱的那种……
（具体参与方法在文末哦！）
- 浩爷经营，全北京只此②家 -
在120多家老诚一锅中
浩爷经营13年的
「双榆树店」和「六里桥店」更受欢迎
连登两年大众点评必吃榜，好评如潮~
终于，在吃货们的千呼万唤下
第③家店终于要来了！
浩爷羊蝎子火锅（望京店）
12月1日温暖来袭！！
双榆树店、六里桥店座无虚席
- 美味的秘密，就在这五HAO -
（敢把授权证书挂在门口的，大概也只有他家了）
浩爷经营的羊蝎子火锅
之所以能够从众多老诚一锅里脱颖而出
都是源自这五好（HAO）的坚持：
羊肉HAO、品质HAO、工艺HAO
味道HAO、口碑HAO
店里坚持精选180天呼伦贝尔草原羔羊
羊肉的品质有了保障，工艺也毫不马虎
足足13道工序，只为一口匠心
工序严苛
保证口味
上桌前，后厨还会用仪器
检查盐度、重量、汤质量……
保证你每一次来，吃到都是一样惊艳的味道！
- 吃了顿有西餐体验感的羊蝎子 -
紧邻局促的座位、略带喧闹的环境
这样的老诚一锅，大家应该都很熟悉了
但浩爷经营的老诚一锅
莫名有种在“西餐厅”啃羊蝎子的feel？！
不仅有专门的服务员递上热毛巾擦手
还会贴心的帮你下肉、盛汤、涮菜
除了啃羊蝎子，其他几乎不用你动手
第①次吃羊蝎子吃的这么有仪式感！
● 传统白汤羊蝎子 ●
LAMB SPINE HOT POT
从前吃羊蝎子，都是浓郁的红汤居多
但汤底清亮、没有复杂重味调料的
「传统白汤羊蝎子」才是懂吃老饕们的挚爱！
毕竟，只有品质上乘的好羔羊肉
才经得起白水原汤的炖煮~
吃肉喝汤涮菜
浩爷的「白汤羊蝎子」
大概是全北京唯①有“说明书”的羊蝎子
先吃肉、再喝汤、后涮菜
才是美味的正确打开方式~
分量十足，下手啃才过瘾
吃羊蝎子，筷子没多大用处
直接下手，才是对TA的尊重
满满的肉欲，隔着屏幕都感受到了！
羊蝎子经过长时间的炖煮
几乎已经到了软烂脱骨的地步
肉zui多的脖头，有筋有肉的飞机翅
这时吃相已经不求雅观了
放得越开，吃得就越香~
大快朵颐的啃完肉，是时候瞄准骨髓了
整根骨髓筷子轻轻一推就滑出来
细腻的髓质口感极其软糯
就像骁勇善战的将军背后也有细腻温柔……
一口汤一口肉的神仙搭配
透亮浓郁的汤底才是整锅的精华
等到每个人面前都堆着小山般的羊骨头时
就让服务员小姐姐加点高汤
一碗热腾腾的羊肉汤，瞬间温暖了整个冬天！
喝汤的时候
一定要把肥瘦相间的「草原羔羊肉」一起下锅
羊肉入口即化还带着一股淡淡的奶香味
一口汤一口肉
幸福感顿时充盈整个口腔！
白汤羊蝎子的灵魂伴侣
一锅浓缩羊肉精华的高汤
煮的配菜也会更加清香入味~
非一般蟹棒、手工鲜虾滑、鲜豆苗、炸响铃
每种都是白汤羊蝎子的灵魂搭配！
一定要疯狂pick一下他家的「手工鲜虾滑」
用新鲜海虾仁手工搅打而成
吃起来Q弹紧致，完全没有面粉充数
实打实的虾肉一口一颗
不用蘸任何调料，直接吃就很赞！
● 三羊开泰 ●
SPICY LAMB SPINE
「三羊开泰」绝对是店里的人气款
羔羊尾＋羊排＋羊蝎子
一锅吃出三种迷人口感
简直是选择障碍吃货的福音！
羔羊尾＋羊排＋羊蝎子
锅底的老汤辅以20多种中草药、辛香料调味
经过长时间的炖煮浸焖
浓汤已渗入羊肉的每一丝纤维
川麻的底子，辣只是点缀绝不喧宾夺主~
大块羊蝎子在锅中氤氲沸腾
徒手拿着羊蝎子，大口大口地啃肉
再嗦一口被汤底充分浸润的骨髓
传说中“噬骨销魂”的口感大概就是这样！
面对浓郁咸鲜的红汤锅底
耐煮弹牙的「川粉儿」真的是绝配！
吃的时候蘸上香油蒜泥碟
给你一个不一样的世界……
● 等锅开时的开胃凉菜 ●
全北京只有在浩爷经营的老诚一锅
才能吃到的「豉香鲜椒草原肚」
入口的瞬间，麻麻的藤椒香充斥口腔
弹牙的羊肚没有丝毫恼人的膻气
第一口麻辣、第二口爽脆、第三口上瘾！
LAMB'S STOMACH
超有人气的「大拌菜」
新鲜蔬菜配上焙煎芝麻口味的酱汁
解腻又爽口，吃肉的罪恶感瞬间清零！
● 现烙现吃，桌桌必点 ●
就算你撑到怀疑人生
也一定要点上一份店里现烙现吃的主食
不骗人！好吃到我想要打包带走啊~
「伍万元烧饼」
「专家葱花饼」
花了5万块钱，研发优化了整整半年的烧饼
畅销15年，层层分明的葱花饼
碳水控表示根本不能忍啊！！
北京这么冷的天
必须要安排一顿羊肉才能抵挡~
2019年冬天第①顿羊蝎子
来浩爷经营的老诚一锅，安排上！！
店名：老诚一锅·浩爷经营
六里桥总店
地址：丰台区太平桥西路华源一里3/4楼底商
电话：010—63482988
人均：130元
双榆树店
地址：海淀区双榆树北里甲18号
电话：010-62553200
人均：131元
望京店（即将12月1日温暖开业）
地址：望京西园二区河萌中路东2号
电话：010-64776400
人均：130元
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