最具云南特色的4种美食，来旅游没尝过肯定让你回家后悔到哭！

最具云南特色的4种美食，来旅游没尝过肯定让你回家后悔到哭！

现在很多人都特别的喜欢旅游，不仅可以了解不同的风土人情， 也会拥有不同的故事。出去旅游，除了看美景，交朋友，美食也是人们无法抗拒的，尤其是具有当地特色的美食，总是想让人品尝一下。今天小编就带大家一起看看云南的美食吧！

1、鲜花饼

鲜花饼云南鲜花饼是由玫瑰花瓣、蜂蜜、糖等主要食材做成的一道菜品。鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是月饼的经典代表之一。鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼还具有美容养颜的效果。

2、宜良烤鸭

宜良烤鸭是云南最经典的名肴，至今有200多年的历史，说到烤鸭，吃货们首先联想到的就是名扬内外的北京烤鸭了，但作为资深吃货的小编在云南找到了北京烤鸭的“远房表弟”——宜良烤鸭。宜良烤鸭成品色泽红艳、光亮油润，外皮香脆、肉质鲜嫩，清香离骨，地方风味显著。每每出炉，香飘十里，引得路人都为此顿足，一尝为快。

3、宣威火腿

云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。宣威火腿以当地盛产的乌蒙猪为原料，用当地的方法腌制，因产地而得名，以色泽鲜艳、香嫩可口、食而不腻见长。现有精腿、片装、盒装、块状、金钱腿等10多种“宣字牌”系列产品，深受喜爱。

4、永平黄焖鸡

这是大理的第一名菜永平黄焖鸡，据了解，永平土仔鸡是山区里散养的，稚嫩且富有嚼劲；加上流传千年的永平烹制手艺和十几种调料，使大理本地人、过往商贾旅人赞誉不绝。选用优质纯菜籽油、花椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜、八角、葱花等十几种配料，辅以食盐、味精、酱油等调味料，采用传统工艺与现代烹饪技术相结合而独创的地方风味特色食品。