推动长三角地区技能人才交流,金山平湖嘉善携手举行面点师“比武”大赛

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  中式烹调、中式面点、西式面点、花艺、茶艺 ……11月17日,由金山区人力资源和社会保障局等5部门联合开展的“2019年中国技能大赛——上海市金山区职业技能竞赛展示活动暨长三角毗邻地区金山·平湖·嘉善西式面点师比武观摩赛”在金山区枫泾镇的长三角路演中心举行,吸引了沪浙毗邻地区的各类技能人才来到现场“切磋比武”。

  

  金山区有关人士介绍,本次活动旨在助力2021年在上海举办的第46届世界技能大赛,弘扬劳模精神和工匠精神,营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气。活动当天,金山区还对近年来区内一批优秀高技能人才以及培养企业进行了表彰,并颁发工作资助。

  

  技能比赛现场,共设置了5个竞技性强、展示效果好且具有区域特色的展示项目——中式烹调、中式面点、西式面点、花艺、茶艺进行集中比赛。活动还特别邀请平湖、嘉善两地人社部门组队参加西式面点师的比武竞赛,探索推动建设毗邻地区技能人才交流平台。

  

  在竞赛活动环节,技能大师们进行了精彩的现场展示,用高超的技艺诠释“践行工匠精神 筑梦技能报国”的主旋律。在中式烹调、中式面点、西式面点绝活中,观众不但能现场观摩,还能品味各种美味。

  

  在互动体验区,金山农民画、金山土布制作、平湖派琵琶、西塘云农盘扣四个项目进行了展示和表演。观众们在现场体验之余,还能将自己的作品带回家慢慢欣赏。

  

  

  

  据悉,“2019年中国技能大赛——上海市金山区职业技能竞赛活动”自8月23日拉开帷幕,金山区现代职业技能培训中心等7家社会机构承办了十大行业22个项目(等级)的竞赛,其中高级工竞赛项目7个、中级工竞赛项目6个、专项能力竞赛项目9个。

  栏目主编:黄勇娣 文字编辑:黄勇娣

  金山区供图

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