正是苔菜上市的季节,应季蔬菜中苔菜是最先上市的,苔菜富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质和维生素,可以养肝,通便,提高免疫力等,平时多吃一些很有好处。老公周末有空做了这个菜,我看了真是不咋地,结果上桌全家都说好吃,直接秒光啊,真是太给这个菜面子了,老公还很傲娇的看了我一眼。。。
材料:苔菜,猪肉,干辣椒,葱,姜,盐,酱油,花生油。
做法:
1,苔菜摘洗干净,在我们这里叫它苔菜,碧绿 梗长。
2,把苔菜切断,葱姜肉改刀。
3,锅里放入花生油,放入干辣椒葱姜炒香,放入猪肉煸炒。
4,加入酱油煸炒。
5,倒入苔菜煸炒。
6,多炒一会,这个菜很吸油,要放柔炒才好吃,加盐调味。
7,即可出锅。
峰儿话语。
这个苔菜炒的时候一定要放肉,不然是不好吃的,炒的时候要多炒一会,它和别的蔬菜有不同,很吸油。
这个菜在你们那里都叫啥?欢迎大家在底部讨论,喜欢家常菜请点赞,关注,留言,我会一一回复大家。。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.