低调生菜大王：背靠肯德基、必胜客年赚4.8亿，连马云都惊叹不已

　　天才不论出处，在哪个领域做得好，都会令人敬佩，比如地产大亨王石、李嘉诚、李兆基等等，互联网大佬那肯定非马云和马化腾莫属，而现在做蔬菜业内也出现了“大佬”，也是在肯德基背后默默赚钱的中国人，靠着卖生菜年入4.8亿，也被称为“蔬菜界的富豪”。他就是马铁民，没钱没人脉，但依旧靠自己拿下肯德基等大客户的生菜供应权，还将公司开到迪拜。马铁民的商业才能，就连马云都惊叹不已，还一度邀请他加入湖畔大学。

　　如果时光回到20年前，可能连马铁民自己都想不到会有今天的成就。1999年，马铁民大学毕业后，来到山东青岛一家外资蔬菜公司当技术员。对于当时而言，这家外资公司提出的“公司+农户”发展模式，可谓相当超前。

　　当时，农民没有办法理解这种模式，所以想让他们从自己遵循了几千年的传统种田模式中解放，简直就是异想天开，最终只能是折戟而归。虽然农民不能接受这样的方式，但马铁民可以，作为一名受过高等教育的大学毕业生，马铁民很快便看出其中商机。

　　与外国人相比，中国同胞更容易获得农民的信任。马铁民带着筹集的40万，创建了浩丰食品有限公司，满怀信心投入蔬菜种植大业。然而，理想很饱满，现实很骨感，马铁民的第一次蔬菜种植险些失败。

　　第一次创业的马铁民没有经验，与客户达成口头供货约定后，自己辛辛苦苦种植的蔬菜，对方说不要就不要。为了将积压的美国结球生菜、西兰花、白萝卜等蔬菜卖出去，无奈之下，马铁民只能拿到市场零售。

　　然而，这不过是杯水车薪，根本无法解决马铁民的困难。好在上天眷顾，马铁民以前的同时宋刚解救了他。作为肯德基生菜采购员，宋刚在仔细检查了马铁民生菜质量后，发现普通市民眼中不受欢迎的生菜达到了肯德基的首选标准。在肯德基的青睐下，马铁民实现人生第一次逆袭，成功赚到第一桶金。

　　随后，马铁民拿下肯德基生菜供应权的渴望更加强烈，甚至不惜耗费数百万资金建立生菜生产基地。虽然在种植过程中，经历了旱灾危机，险些让马铁民百万打水漂，但最终马铁民咬牙坚持下来，种出符合肯德基标准的生菜，一举拿下生菜供应权。

　　幸运的是，由于肯德基的连带影响，麦当劳和必胜客也纷纷上门与马铁民签订生菜供应权。有了这些连锁餐饮，马铁民明明躺着数钱就行，但偏偏不肯安分的他，硬是再接下日本客商1300万大单。然而，生菜种完后，日本客商却临时毁约，但好在有位新加坡客商接下，马铁民才得以免受损失。

　　2008年，马铁民的生菜生产基地成为北京奥运会的蔬菜供应基地。到2012年，马铁民生菜年销量超过4.8亿，生产和种植技术均居亚洲第一。如今，马铁民在山东、河北、福建、上海四省市的11处基地，总种植面积已经上万亩，是国内首家结球生菜露地种植周年均衡供应的基地。