内蒙大草原火锅来啦！解锁花样吃法！居然沾酸奶吃?

已入初冬，这天是一天比一天冷！

吃涮肉的心瞬间就涌上来了~

似乎只有吃口热腾腾的涮羊肉

才能将满满的能量储备好

才能够迎接更冷的深冬！

可是哪里能吃到真正来自草原的羊肉呢

今天小编就带大家去一家

绝对保证肉质！

来自真正内蒙大草原！

品质极佳你以为很贵！

不！人均才80元！

24小时营业！

草原格尔勒

地址：解放北路270号上关生活广场1006号

电话：18435418684/0351-6122277

从11月16日开始营业时间：24小时营业

涮肉前，先来看看格尔勒家的牛羊，全部都是来自于老板自家的内蒙大草原的私人牧场！

在蓝天白云下自由放牧的牛羊，每天都要在草原上行走十几公里！这些牛羊吃的是沙葱、苜蓿等上等植物，喝的是堪比矿泉水的深层地下水，自然放养、自然成熟~

格尔勒在食材的选择上严格把控，所有肉品从源头上保证品质！来自内蒙的纯正牛羊肉，绝对是大自然的馈赠！

肉质特别的鲜美，全程吃下来，没有打过一次沫！实实在在的验证了肉的品质~

吃涮肉锅子的选择很重要，他家的景泰蓝铜锅全是特别定制的，上乘的铜胚、精美的工艺，在绘上有栩栩如生的绘画，让整口铜锅美的就像艺术品！吃的每口都是高级感~

再看看锅底，铜火锅最经典的就是清汤锅底，除了最基本的葱姜去腥外，格尔勒家还放入了虾米、紫菜、还有带有羊油的羊肉提鲜，再加上红枣和枸杞，这个养生佳品，作为清汤真的过于优秀了！

俗话说好马配好鞍，那好食材就得配好锅！用这口锅煮出来的锅底香飘四溢，并且这里的每一份铜火锅，都是用农夫山泉矿泉水来做汤底，绝对的美味~

好肉才敢清水涮，用农夫山泉做汤底，也同时考验了肉的品质！涮出来肉类、素菜等食材，口感都非常好~

格尔勒家的小料是自助式的，超多种小料整整齐齐的码在桌子上，任食客们挑选，可以按照自己的口味来调配！

二楼和三楼都分别设有自助小料台！不仅配料齐全，水果、小菜、各种零食也是无比丰富！

这些水果、零食、还有开胃的小菜，通通都是免费的！水果，小菜的新鲜程度肉眼可见，零食也是美味可口！先各样来点开开胃~

第一种

煮熟后，啥也不沾，直接开干！原汁原味，享受来自草原的鲜美滋味~

第二种

韭花酱配原汤，吃内蒙的羊肉，自然要搭配内蒙的吃法啦，说它是羊肉伴侣一点没毛病！

韭菜花，葱香菜，再加上两勺汤底搅拌均匀！羊肉沾着它吃那叫一个鲜美~

第三种

纯纯的芝麻酱，制作方法超简单，只需要加入韭菜花和豆腐乳，沾着羊肉吃，麻酱的香味和肉的鲜嫩融为一体，简直不能再香了~

第四种

沾酸奶，我猜你一定没尝试过！沾着正宗的草原手工酸奶，不仅鲜美，还有淡淡的奶香！草原吃法你一定得试试，别有一番风味~

第五种

肉肉沾奶茶！沾着来自内蒙的纯正奶茶，奶茶和肉肉的香气融为一体，作为资深吃货的你必定不可错过，香气在口中蔓延，口腔里留下汁水的痕迹，回味无穷！

草原格尔勒美味呈现

话不多说，先来张全家福，还没开锅就已经忍不住口水直流啦~

洋洋得意

洋洋得意是店里的人气王，大羊造型端上来，让人眼前一亮！超大一盘，看着就十分虎气！毫不夸张！一上桌直接占据半个桌子~

里面分别放置了高钙羊肉、太阳卷、羊元宝及五花羊肉！共四种羊肉，足足的两斤，这份量真的很草原，很豪爽！价格也是想不到的亲民~

好久都没这么畅快的吃羊肉了吧，还是如此地道的草原羊，简直不能再满足了！

煮熟之后的肉肉依旧肉质紧实，也毫无腥臊味，吃起来还带着淡淡的青草气息，简直美味~

草原手切羊肉

手切羊肉的纹理清晰，看这红彤彤的，处处都透露着鲜气，鲜嫩无比~

放进锅里一涮，肉嫩、鲜香、毫无膻味~

不用涮太久，肉一变色就可以捞出，一条条纹路清晰可见，虽然都是瘦肉，但吃起来一点都不柴！

羊肉厚薄均匀，沾着料韭花酱，每一口都是鲜嫩的代表作，满口的肉香，久久不散！

精品肥牛一号

格尔勒家的牛肉同样来自于内蒙的私人牧场，红白相间的肥牛卷，可是火锅达人的最爱。

肥牛肥瘦正好，一层白色的牛油，放上一会会渐渐融化，和牛肉混为一体，使得肉肉更美味！

上等特级的肥牛一号，肉香十足，口感鲜嫩多汁，丰富的口感仿佛在舌尖演凑交响乐！

草原羊五花

肉一上桌，鲜嫩的颜色充满着诱惑，最外圈的那层肥边太漂亮了，满满的食欲！

肉质超厚实，入口油脂感丰富，质地嘬实，真的无比美味~

草原后腿肉

一上桌，满满的食欲诱惑，光是这一大片一大片的脂肪花纹就能把人看醉~

就喜欢这样一次清掉一整盘，涮它！盘它！着实过瘾~

煮熟后的肉肉吃起来肥美嫩滑，沾着韭菜花，那味道简直是爱了~

羊肉串

格尔勒家的羊肉串份量十足，是平时吃普通羊肉串的三倍！肉质绝对实在，正儿八经的内蒙羊肉，保你吃一口就立马爱上！签尾全部都是用羊腿骨做的，连签子都是无比精致~

羊肉品质真的是没得说，吃完绝对要为这个肉串疯狂打call！肉质鲜嫩，毫无膻腥味，美味可口！

草原羊肉丸

格尔勒家的草原羊肉丸，选用羔羊肉手打，纯手工制作！

羊肉丸特别好吃，口感很妙，看这颜色，品质就是一个字！鲜~

一次全下锅，就是一个爽字！煮熟后的丸子，入口是很浓郁的羊肉香，蘸上麻酱，这口感，这味觉，一口一个停不下来！

有机蔬菜拼盘

格尔勒家的蔬菜全部都是有机蔬菜，内含生菜、菊花菜、紫松菜！颜色翠绿，新鲜无比~

自己施肥灌溉，绝不打药，绝对的有机又健康！看这鲜嫩的菜叶子，吃进肚子的每一口都是健康~

格尔勒稍麦

格尔勒的羊肉稍麦真的是一绝，皮薄馅大，馅料也是大有来头！老板在用料方面毫不吝啬，每个稍麦里的肉馅都是采用来自草原的精瘦肉块，这比普通的肉馅可高级多啦！

烧麦出笼，鲜香四溢！蒙古的羊肉稍麦皮儿是半透明的，顶部呈花状，和南方的糯米烧麦大有不同！来自内蒙的味道，鲜美十足~

用筷提起至于盘中，拨开透明的皮，肉馅一下子就涌了出来！看这精瘦肉块溢出来，忍不住吞口水！在沾上配好的酸醋和辣椒油，香而不腻，形美而味浓，简直美味~

特色揪片

山西人吃铜锅，最后一定要有面食才算圆满！格尔勒家的特色揪片满足你所有需求~

将揪片慢慢下入锅中，待水沸腾，下入特制的酱料，与锅中食材混为一体，精华全部浓缩在其中！

热乎乎的来一碗下肚，汤清清丽丽，揪片一口一个！热气腾腾的喝完一碗，身体微微冒汗，真叫个一个爽~

草原额吉奶茶

女生对奶茶的抵抗力真的是零，错过什么也不能错过奶茶呀！蒙语称妈妈为额吉，这来自草原的奶茶，是蒙古族牧民日常的饮品，也是蒙古人的待客必备~

蒙古牧民的一天就是从喝奶茶开始的，喝前先加入炸好的果条，在将热乎的奶茶倒入碗中，浓郁的奶茶四溢飘香，满满的内蒙风味~

草原自制老酸奶

吃过那么多肉后，来碗自制老酸奶，绝对没毛病！

酸奶全部手工制作，口感相当细腻丝滑，就像是融化的酸奶冰激凌，相当的醇厚！

不添加任何的添加剂，奶香纯正，如果喝酒食客们，在喝酒前喝点自制酸奶，酒喝的再多胃也不会难受！

家伴苦菜

家伴苦菜的味道真的是超级开胃，苦菜还有清热解毒，去火的功效！入口酸酸的，特别爽口~

凉拌沙葱

沙葱是内蒙的特产，形状长得像韭菜！它的功效特别多，开胃健脾，治疗消化不良，还可以降血压和血脂！味道微辣，很是甘美~

一进门，穿着蒙族服饰的小姐姐，早已在门口等候，无比热情的迎接~

大堂贴心的设有儿童游乐区，宝妈们聚会也不怕宝宝吵闹啦！再往里走一个成吉思汗的雕像树立在眼前！

上下共三层，往楼上走，

每层楼梯间都挂着个大羊头，满是蒙古味道！

二三楼整体绿白色相间的装修，干净又明亮！座椅整齐排列，到处都摆放着绿植令人心旷神怡~

所有服务员都穿着一水的蒙族服装，每个员工都超热情，令人心情愉悦~

二三楼都设有包间，小包间座十人，人多也一样能满足，三楼的大包间，设有两个大圆桌，容纳二三十人绝对没问题！

二楼的明档窗口始终开着，看厨师们认真准备食材，每一个步骤都尽收眼底！

为了让食客们吃的更放心，不仅有明档设计，店内所有的餐具都是采用高温消毒，专业的器材进行全面杀菌后才能使用！

店家真的是贴心又细心，严格要求，绝对的干净卫生，食客们可以放心大胆的吃啦~