现在正是各个水果相互争宠的时候,石榴虽然吃着麻烦,但是营养价值却是非常高的!石榴最早出现是在汉朝,那个时候张骞出塞,在伊朗带回来的水果品种!在中国南北都广为分布,其中安徽,江苏的种植面积相对广泛,其中怀远被称为“中国石榴之乡”,石榴也是当地的特产!
石榴当中的膳食纤维和维生素相当丰富,苹果作为大众水果很受青睐,但是石榴当中含有的维生素是苹果的2倍。所以大家可不要小瞧了石榴哦!常备些石榴食用,美味又营养!那么怎样可以买到最好的石榴呢,毕竟石榴的价格也算不上特别便宜,可不能买亏了啊!如何挑选到好的石榴,牢记“这三招”,很多人都不知道!
买东西第一眼首先肯定都是看外表!第一招咱们就是看颜值,许多人下意识的会挑选又大又圆又光滑的石榴,特别是颜值控们,买到好看的水果,自己都能高兴半天!其实这样是不对的哦,外表丑陋的石榴虽然不讨喜,但是它们真的会很甜!下次可以尝试买丑一点的,回家品尝一下!看下是不是这个理!
第二招就是看颜色了,不可否认,鲜红的石榴的确很有吸引力,光看果皮仿佛感觉甜味快要溢出来一样,其实这也不是正确的。咱们除了红色石榴,还能看见不少黄色石榴, 黄色石榴往往比红色石榴更有甜味!入口的感觉更加的棒!这里还要注意,太红的应该是受到了阳光直射,这样的石榴水分比较少,不建议购入。
第三招就是看重量,大小差不多的石榴,更重的那个水分肯定更多,也就意味着吃的口感更好!太轻的石榴已经不新鲜了,可能存放很长时间了!甚至已经变质萎缩!可以轻轻的按压下石榴,如果触感很软或者有点塌陷感,其实水果质量可能不是很好,硬一点的石榴可以说明是新鲜的!
那么买回石榴我们应该怎样更好的保存呢,主要有两种方式。首先最省心的就是放在阴凉处保存,用干净的塑料袋将石榴装好,放在阴凉处。注意环境不要潮湿,也不要让阳光直射,避免水分的流失,这样能保存一个月!再来就是放在干净的袋子里,放入冰箱存放,在零到三度的温度下,石榴可以保存两个月!这都是不错的保鲜方法!
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