豆腐是一种天然健康的食材，它本身没有太多的味道，因此在烹饪时，常会搭配一些其它食材，这样会让烹饪出的豆腐吃起来滋味浓郁。那么今天为大家分享一道肉沫酱烧豆腐。肉沫的加入，让原本滋味寡淡的豆腐，吃起来更美味，而且整道菜肴的营养也更加丰富。一起来看看具体的做法吧！豆腐和此物是绝配，美味又下饭，补钙质，长个头，肌肤更细腻。
【肉沫酱烧豆腐的做法】
1、准备少许猪肉，将其剁成肉沫，放入碗中备用。
2、将豆腐简单清洗，切成大小合适的方块。
3、准备适量的四季豆，清洗干净之后，切成碎末。
4、炒锅烧热，倒入油，油热之后，放入肉沫滑散煸炒出香味。
5、在锅中倒入一勺黄豆酱，继续煸炒至香味四溢，在锅中加入适量开水。
6、将豆腐和四季豆倒入锅中，炖煮5分钟左右，加盐和少许水淀粉，大火收汁即可盛出装盘。
肉沫酱烧豆腐不仅好吃，而且还很有营养。其中，豆腐中含有大量的钙，常吃能够帮助身体补充钙元素，也可以预防骨质疏松等疾病的发生。其次，豆腐中的蛋白质十分丰富，常吃能够提升人体免疫力，增加抗病能力。另外，豆腐中含有的不饱和脂肪酸特别丰富，这种物质有助于降低血管壁的胆固醇，经常食用可以避免肥胖，且有助于预防心脑血管疾病产生。而且女性肌肤想要水嫩嫩，肌肤越来越细腻。
肉沫酱烧豆腐的做法食材普通，做法也非常简单，特别适合家常烹饪。喜欢的话就赶紧试试吧！
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