“你爱喝酒吗?”
他说不爱,面试官就笑。
狗518裸辞一个月了,他坐不住了,开始在某些网站上看起了招聘信息。
茫茫多的保安和厂工的招聘信息里,狗518凭借他敏锐的双眼,看到了某条职位信息:酿酒师助理。
薪资4-6k,管吃住。
外国客人较多,可提高英语口语能力。
甚至还有五险?!!
于是它开始思索这条招聘信息的逻辑。
黑中介?
夜班?
长时间高强度站立式工作?
……
多想无用,狗518点开了招聘方的简要信息,看了看它同时在招的其他岗位。
觉得似乎可信。
但最后他为了避免黑中介的可能性,还是选择直奔目的地。
直接在没投简历的情况下去了店面地址,在店里问店员这个岗位是否还在招聘。
毕竟是偏服务性质的工作。
经过一定时间的等待,狗518最后还是被略过没投简历的问题,成功进入了面试环节
“你平时爱喝酒吗?”
他说不爱喝,面试官就笑。
不爱喝酒的人如何能够酿得出来好酒?就好比厨子不爱美食,他怎么能做得出来好吃的菜呢?
面试官这样解释。
狗518开始把他对酿酒的理解对面试官进行解释。
他理解的酿酒,是有一个标准化流程的。
假如追求质量,也无非是品成酒、研究、品成酒、研究…才能精益求精。
这是一个酿酒师的素养,而非一个爱喝酒的人能做得到的。
而且一个爱喝酒的人,反而可能会受到他的喜好的影响。
假设某位酿酒师喜爱喝葡萄酒,而现在需要酿各种酒,他葡萄酒一定酿的很好,那么别的酒不反而因为不喜爱,有可能达不到标准吗?
就厨师来讲,厨师也不是都是饕餮啊。
也没有说一个厨子只有爱吃好菜,才能做出好菜来。
相反,可能川菜厨子做菜时,没有辣椒的菜他连看都不想看。
好的厨师做菜,他一定也是一遍遍的尝试,然后精益求精,才能做的出好菜来。
狗518接着说了一个自己的经历。
他曾经做过一份餐厅服务员的工作,当时面对的客人比较高端,馄饨的汤需要服务员自己调试。
十几种调料,每一样稍多或者稍少,就要尝,然后讨论,然后再调。
至少调试了几百次才出来最终成品,也得到每一位食客的交口称赞。
可我们七八位服务员却对它敬而远之。
面试官耐心听完了狗518的解释,接着这样说道:
“是这样的,我们酿酒师这个岗位如果不爱喝酒、没有一定要成为酿酒师的这个愿望的话,可能你是干不下去的。”
“你看那边那个铁桶、那边的麦芽”说着指了指1.5高的铁桶和70斤左右的麻袋,“助理一开始的工作经常是搬运这些到三楼。”
面试官看到狗518似乎没有变化的表情,继续说:
“而且其他的工作内容也是很累的,并且要一直做三到五年,等酿酒能力学至差不多,才可能晋升酿酒师。”
“按照您的招聘信息所写的待遇,我想我可以接受这样的工作内容,一个月4k、管吃住、有五险…”
面试官:“不不不,酿酒师助理的薪资只有3k,而且五险需要扣除一部分,最后到手大概只有2k8的样子…”
“emmm…这样的话,以您介绍的劳动量来讲,确实不太适合我”
面试官:“……一般来面试调酒师助理的人,我都会先问他爱喝酒吗?因为只有对酒有热爱、有着想成为酿酒师的梦想的人,他才能熬过这个阶段。”
“所以我一问,你这边完全不爱喝酒…”
……
面试官:“我们这边还招服务员你考虑吗?”
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