有很多的小孩子在吃肯德基的时候，都是特别的喜欢吃鸡米花的，不过我们也都知道肯德基里面卖的鸡米花都是油炸的，而且那些油也都是“千滚油”，孩子经常吃的话也会担心孩子的健康。
其实想吃鸡米花的话，我们自己在家也可以制作，今天来跟大家分享一种鸡米花的做法，不用油炸，做法简单，无，秒杀肯德基。
首先我们先准备一块新鲜的鸡胸肉，把鸡胸肉清洗干净之后擦干水分，然后切成小块，切好以后先放在碗中备用。然后准备一些大蒜，把大蒜去皮切成末，加入到鸡块中之后，再加入适量的淀粉，黑胡椒粉，孜然粉，食用盐，食用油充分的搅拌均匀。
搅拌均匀之后再打入一个鸡蛋，如果准备的鸡肉比较多的话，也可以再多打入一个鸡蛋，然后充分地搅拌均匀，搅拌均匀之后，盖上一层保鲜膜放在冰箱里边冷藏，最少4个小时以上，如果时间充足的话，也可以提前一天制作，第2天再来油炸。
等到鸡块腌制好以后，我们准备一些面包糠，然后把鸡块均匀地裹上面包糠，裹好面包糠以后，把烤箱的烤盘取出来把烤箱预热，然后在烤盘上铺上一层锡纸之后把裹好面包糠的鸡块放在烤箱上，用180度的温度烤制，20分钟左右的时间就可以了，具体的时间，温度也可以根据自己家的烤箱进行调整。
等到烤好以后就可以出锅了，可以撒上一些自己喜欢的调味品，或者是搭配上一些番茄酱就可以吃了，不用油炸，吃起来更健康，如果你也喜欢的话，就赶紧试试看吧。
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