中国人在办大事时，讲究天时地利人和。其中处处都是讲究，正所谓办事要有名头，选日子得有兆头，选地方要有讲究，找人办事要找心齐的，这事就八九不离十了，
Pastoral feast
田 园 飨 宴
如今在特别的日子里，当然举办特别的宴席来庆祝！
怎样一场宴席能让您满意呢
宴席？环境？体面？成本？
您担心我们都考虑到了！！
环境
桂园田螺小镇位于大围山下的官渡古镇，这里私藏着大自然的舒适，百亩桂湖，千倾松涛，万树桂花，景色醉人。
是拥有一个欧洲风情小镇式度假村，
宴席
我们拥有大型餐厅一个，一次可容纳500人，
同时还可以野外自助烧烤。
比服务
>免费游田螺农园
>麻将房
>每桌送2瓶饮料，4瓶啤酒免费布场
>贴心且专业的服务员为您服务；
>干净明亮的后厨
>场内免费wifi
>免费停车场，可容百车，一点也不用担心爱车的停放lo
绝对不容能错过
前方高能
客家八大碗菜系
官渡嗍螺
官渡又名居陵镇，
古为县府，明代后
大量客家人迁徙而
至，带来了全新的
饮食文化，其中就
有唆螺。拾来田螺
，清水养殖一周，
再去尾挖出螺肉洗
干净，伴以各种佐
料，将螺肉放回螺
,壳，蒸至十五分
钟即可，蒸好后的
螺味道鲜美，但加
工工艺相对复杂。
粉皮炖羊肉
黑山羊是浏阳
知名品牌特色
菜，著名的浏
阳客家八大碗
之一，选用山
区土养约40斤
重的黑山羊，现
杀潦水后用茶
油当归清炖，
炖到汤色米白
羊皮嫩白肉质
松软即可，羊
肉原香味浓郁
，香甜可口。
桂园红烧肉
选用大围山养殖时间
达到8个月的土花猪
带皮肉，煮熟再用各
种佐料红烧，起锅前
加进桂花蜂蜜，烧成
的桂花红烧肉桂花香
与肉香四溢，肥而不
腻。
大围山红衣笋
红衣笋生长于海拨
1000米高的茂密森
林中，笋衣为褐红
色，釆挖时间为5
月份，但很多地方
禁采取上等干笋冷
水浸泡一晚，再用
羔汤炖三小时以上
，加上佐料即可食
用，笋节虽长，但
脆嫩可口鲜味尤佳
，是真正的山珍。
客家包圆
包圆从客家包明
朝流传至今，其
中典故很多，大
多都是客家人思
念中原故里，形
状有三角二角或
圆形，都与典故
有关。
取芋头粉、红苕
粉做皮，鲜笋、
鲜肉及佐料肉为
馅，包裹而成，
蒸12分钟即可食
用，香味尤佳，
鲜味可口。
蒸白沙豆腐
吃遍天下豆腐，尤
以白沙最佳。白沙
豆腐之好，是因为
气候土质出好豆，
精工细磨泉水煮，
由此名扬四方。白
沙豆腐分香干、油
豆腐、鲜豆腐、霉
豆腐等，蒸煮炒炖
均可，香甜滑嫩，
别有风味。
蒸土鹅蛋
鹅蛋含有营养丰富
的核黄素、硫胺素
和卵磷脂，易吸收
，对人脑及神经组
织的发育有重大作
用，其维生素ADE
是人体所必须的，
故鹅蛋食用价巨大
。取鹅蛋三枚搅匀
加以干辣椒、豆豉
、茶油蒸至20分钟
即可，香嫩爽口。
蒸火焙鱼
选用浏阳河上游所产
小鱼虾，火焙干再用
米熏，待颜色达到深
黄色即可。再选用鲜
山枣或鲜杨梅做为植
物酸料，用上等茶油
、豆豉、辣椒蒸15分
钟即可。这是典型的
浏阳蒸菜，传统好吃。
日常菜系
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