「茶叶百科」关于各茶类的茶叶知识你了解多少呢？

红茶有什么功效 ？

红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并有强健心脏的功能。

红茶在加工过程中因促氧化等的化学反应，茶多酚减少9成以上，产生了茶黄素、茶红素、黄酮类化合物等成分；单宁酸成分也降低，和绿茶相比，刺激性略减少，而红茶汤多呈深红色，苦涩味也明显较少。

红茶还具有消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、养胃护胃、抗癌、舒张血管、消除疲劳的功效。此外，红茶的香气能使神经松弛，具有缓和紧张情绪的作用。

红茶为什么有养胃护胃的功效 ？

红茶中的茶多酚在氧化后对胃的刺激性减小。经常饮用加糖、加牛奶的红茶还能起到消炎、保护胃黏膜的作用，红茶对治疗溃疡有一定效果。

白茶有什么功效

白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，有提高免疫力和保护心血管的作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

白茶能够有效地美白养颜，能养目、减肥、抗辐射、抗衰老、抗氧化、抗过敏、清除自由基。同时白茶还可以瘦身，因为茶叶里的咖啡因和茶碱可以有效减少脂肪的堆积。

白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效，白茶的杀菌效果好，多喝白茶有助于口气的清洁与健康；中医药理证明白茶还有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)，三降(降血压、降血脂、降血糖)的保健功效，同时还可养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效，但白茶较寒凉，胃寒、体寒的人要特别注意，要适量饮用。

黄茶有什么功效

黄茶中富含茶多酚、氨基酸、维生素等物质，对防治食道癌有明显功效。此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85 %以上，这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊作用。

黄茶与绿茶、白茶一样，性寒凉，适合食欲缺乏、消化不良、免疫力低下者、长期从事电脑工作者饮用，虚寒体质者不宜多饮。

茉莉花茶有什么功效

茉莉花茶是用茉莉花窨制绿茶制成。除绿茶的功效以外，茉莉花具有和中理气、清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水的功效。

茉莉花茶适合头晕头痛、下痢腹痛，外感发热、腹泻、中暑者饮用，但火热内盛、燥结便秘者慎饮茉莉花茶。

花草茶有什么功效

花草茶指的是将草本植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡，而产生芳香味道的草本饮料。

草本植物因其香味、刺激性或其他益处而被整株或部分干燥后利用，植物的根、茎、皮、花、枝、果实、种子、叶等，都可以制成药草。

草本植物的成长期较木本植物短，且方便取用，用途很多，大部分被用在医疗、美容护肤、美体瘦身、保健养生等方面。

花草茶对人的身体具有一定的调节作用，温和不刺激，比较适合日常饮用。其香气和有效物质可以减轻不适，调理身心。

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