导读：白菜又出新吃法了，我家早餐一周吃四次，比包子油条简单，特好吃
今天我和大家分享一道白菜早餐饼的做法，很多人做白菜饼的时候要焯水，它们觉得白菜帮很难熟，如果不焯水的话，做出来的饼白菜叶部分熟了，而白菜帮很硬，如果是白菜帮和白菜叶都焯水的话，就会失去白菜的清香味，很多人都觉得做蔬菜饼先焯水，这样饼烙至的时间就会缩短，十人得有九人做错！
最近这几天白菜的价格低了，因为我老家的白菜都熟了，才5毛钱一斤，秋冬季节，正是吃白菜的最佳季节，白菜里面的水分很多，尤其是吃自家种的白菜，里面一点农作物都没有，吃起来口感好，而且营养又健康！首先我们把白菜帮和白菜叶分开，把白菜叶一片一片的掰开，然后用水清洗干净，先把上面的水分都沥干了，利用这几分钟时间，先把胡萝卜切成小丁放在一个大碗中，把青椒去皮切成小丁备用，再把白菜切碎放在胡萝卜碗中，再打上2个鸡蛋，加上点食用油搅拌均匀，再加上胡椒粉、食盐、燕麦片、面粉搅拌均匀，搅拌成黏稠的糊状即可。
http://static.1sapp.com/qupost/images/2019/10/28/1572226300593889993water.png" data-size="720,480" alt="4.png">做白菜饼时，白菜需要焯水吗，大多数朋友都做错了，如果白菜焯水的话，白菜的清香味就会消失，做出来的饼不暄软劲道！最正确的做法就是把白菜叶和白菜帮分开，我们只用白菜叶，因为白菜叶稍微一加热家熟了，比白菜帮的口感更暄软！以上就是做白菜饼最简单的做法，你们都学会了吗？掌握好小窍门，早餐几分钟就搞定，比包子、油条还好吃，如果你还有白菜的新做法，记得在下方评论出来，让更多的朋友都学习一下，喜欢此做法的话，记得先收藏，有时间在家做一下吧！
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