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您有一份新的香港美食清单,请注意查收!(二)

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怡宝又来推荐自己宝藏食堂的美食啦哈哈哈哈~

它就是大名鼎鼎的!叉烧饭!

叉烧的味道真的让我百吃不腻,咸甜又下饭地不行!

还可以加配切鸡、切鸭、红肠等等,自由随心搭配更快乐哟!

最大的感受就是在香港吃到的叉烧和大陆的真的是味道有差别

在大陆吃到的叉烧,好像没有统一的标准,似乎用上叉烧酱都能叫做叉烧,只有少数几家卖的叉烧还算好吃。

更多的时候,是薄薄的一片,烤得很干,吃起来就很硬。甚至还碰到过一整片都是白色的油花,一点也不像红色的叉烧,更像是韩式烤五花肉,不加酱的那种。除了盐的咸味,根本吃不出叉烧酱汁的甜味。

而香港的叉烧真的相当入味,每一块都是厚切,红的发亮的外皮包裹鲜嫩肉质,不会用肥料来敷衍食客。

可以说当我不知道吃啥好的时候,我就去点一份叉烧饭,这样永远不会出错还能很开心地填饱肚子~

PS我们食堂的这个辣酱也是绝了,好想向食堂阿姨打听到底用的是什么酱,给我来十打!!!

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