大闸蟹的正确吃法，让你把蟹吃精光，不浪费今天分享清蒸的做法和一个正确的吃法，清蒸不仅不流蟹黄、蟹膏，又能紧紧锁住蟹肉的鲜味，保证肉质鲜美又细腻，大闸蟹那么贵，不把它吃精光那就太可惜了，吃法很简单，就是需要一些耐心，简单的几步就能吃精光，一点也不浪费，详细的步骤分享给大家!
[ 清蒸大闸蟹]
1、大闸蟹很干净，稍微用流水冲洗下，再用小牙刷将蟹身的前后左右都刷洗一遍就可以了。
2、 蒸锅中加入适量的清水，加入几片姜片，螃蟹比较寒，放姜有驱寒的效果，水煮开后放上蒸托，再把蟹肚皮朝.上摆放在蒸屉上，这样可以防止蟹黄蟹油流出来;再在肚皮.上放一片姜，盖上盖子，大火上汽后蒸10-15分钟就可以了。
[大闸蟹的正确吃法]
螃蟹有4个部分不能吃，分别是蟹胃，蟹腮，蟹心,蟹肠
1、去掉绳子，将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖)去掉，顺势揭开蟹盖。蟹壳上面的肉可不能浪费，蟹油可是很有营养价值的。
2、掰一个小脚把蟹胃挑出来，蟹胃比较脏，不建议食用。
3、吃蟹的时候，-定要把腮给去掉。
4、再把它给对半掰开，满满的蟹黄，看着就流口水
5、把爪子一-条一条地扳出来。这样拆出来的蟹腿上面都连着肉，中间没有骨头夹住，一口下去满满都是
6、中间部分的肉吃掉以后，开吃蟹腿部分，在爪子处咬断，像吃螺丝一样，把一条蟹肉吸出来。然后把大钳子掰开，用嘴咬一个缝，然后直接吃里面的肉!
7、看我的小碗， 是不是全都吃得干干净净拉!太满足啦,
一点也没有浪费!赶紧试试我这个小方法吧!大闸蟹的正确吃法，步骤详细又简单，让你把蟹吃到精光，不浪费。
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